Mom sedang mencari inspirasi resep bebek hitam madura yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena bebek hitam madura yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bebek hitam madura
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek hitam madura, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bebek hitam madura yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bebek hitam madura yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bebek hitam madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bebek hitam madura memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bebek hitam madura:
- Sediakan 1 ekor bebek agak tua
- Gunakan 1 buah jeruk lemon
- Gunakan 4 buah asam jawa (asam matang)
- Sediakan Secukupnya gula garam penyedap rasa
- Siapkan Bumbu dihaluskan
- Gunakan 20 siung bawang merah
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Siapkan 7 biji cabe merah
- Sediakan 1 ruas lengkuas muda
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt lada
- Siapkan 3 butir kemiri
- Gunakan 2 batang sere
- Siapkan 10 lembar daun jeruk
Langkah-langkah membuat Bebek hitam madura:
- Cuci bersih bebek lalu balur dengan perasan air lemon, diamkan 30 menit
- Haluskan bumbu halus
- Tata bebek dalam wajan, lalu balur dengan bumbu yg sudah dihaluskan tadi. Beri asam jawa dan gula garam juga penyedap. Tambahkan air. Ungkep sampai bebek empuk
- Jika sudah empuk, tiriskan bebek dan asatkan sisa bumbu ungkepnya. Jika sudah asat goreng sampai berwarna kehitaman, jgn terlalu lama agar tidak gosong dan pahit
- Goreng bebek hingga kering.. Lalu sajikan dengan sambal korek, lalapan, dan nasi hangat
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bebek hitam madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bebek hitam madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
