Sedang mencari panduan resep tosca yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena tosca yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep tosca
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tosca, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tosca enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tosca yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tosca sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tosca menggunakan 11 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tosca:
- Gunakan 2,5 kg terigu(saya pakai Mila) (nggak kepake semua)
- Gunakan 1 kg blue band butter and cookies
- Ambil 500 gr mentega (saya pakai Filma)
- Gunakan 500 gr gula halus
- Siapkan 2 saset vanili
- Sediakan 15 butir telur ayam atau bebek (kuningnya saja)
- Siapkan 3 saset susu bubuk (saya pakai dancow) @27 gr
- Siapkan 500 gr kenari atau kacang tanah (dicincang kasar)
- Sediakan 500 gr gula tepung
- Sediakan 5 butir putih telur
- Gunakan 2 sdm air jeruk nipis
Cara menyiapkan Tosca:
- Kuning telur,blue band,mentega,gula 500 gr dan vanili di campur sampai homogen menggunakan whisk.sisihkan
- Tepung terigu diayak bersama susu bubuk.Bagi adonan jadi berapa bagian dan campurkan dgn terigu secukupnya menggunakan tangan saja ya,bund en sista.campurannya sampai kalis
- Siapkan plastik buat melujur adonan
- Ratakan dulu adonan dgn telapak tangan kemudian gilas dgn rolling cookies sampai ketebalan yg bunda dan sista inginkan
- Mulai mencetak
- Cetak pakai cetakan kue model apa saja tergantung selera dan keinginan masing"
- Letakkan pada bak oven dan panggang sampai matang tapi jgn sampai kecoklatan yaa sbb kuenya nanti akan dibaked ulang
- Lakukan pencetakan dgn 2 model cetakan ya bund,yg 3/4 adonan buat untuk cetakan yg besar dan 1/3 lagi buat adonan yg kecil.Lakukan hal ini sampai adonannya habis
- Buat glazuur untuk topping.Kocok putih telur 5 butir sampai berbusa kemudian tambahkan gula tepung sedikit demi sedikit(diayak dulu sebelumnya)mixer dgn high speed sampai putih mengkilat,kaku dan tambahkan air jeruk nipis.mix kembali sampai tercampur rata.matikan mixer dan balikkan loyang,kalau adonan glazuurnya tdk tumpah itu tandanya sdh jadi dan siap digunakan
- Ambil kue yg sdh dibaked tadi,cover seluruh permukaan kue dgn glazzur menggunakan pegangan sendok atau alat apa saja menurut kenyamanan masing".ngambil glazuurnya sedikit" dan bertahap yaa bund,sista…ini agar kualitas glazuurnya sepeerti sedia kala sampai semua kue selesai kita topping.
- Letakkan bentuk kue yg kecil pd bagian tengah kue yg besar yg sdh kita topping dgn glazuur dan agak ditekan sedikit agar kuenya rata kemudian taburi dgn kenari/kacang yg sdh dicincang.susun rapi pada bak oven dan baked dgn api sedang dan bak blek di letakkan pada kisi paling atas.baked sampai glazuurnya kering dan agak kecoklatan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tosca yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tosca yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
