Anda sedang mencari panduan resep itik masak tigarun khas kalimantan selatan yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena itik masak tigarun khas kalimantan selatan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep itik masak tigarun khas kalimantan selatan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari itik masak tigarun khas kalimantan selatan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan itik masak tigarun khas kalimantan selatan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat itik masak tigarun khas kalimantan selatan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan itik masak tigarun khas kalimantan selatan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Itik Masak Tigarun Khas Kalimantan Selatan memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Itik Masak Tigarun Khas Kalimantan Selatan:
- Siapkan Bahan:
- Sediakan 1 ekor itik (bebek) muda, potong menjadi 4 bagian
- Ambil Bahan olesan:
- Sediakan 200 ml santan
- Sediakan 8 butir bawang merah
- Sediakan 6 buah bawang putih
- Sediakan 2 cm jahe
- Gunakan 2 sdm gula merah
- Ambil 3 sdm saus tomat
- Sediakan 50 ml kecap manis cair
- Ambil 50 ml minyak goreng
- Gunakan Bumbu kuah:
- Siapkan 300 ml santan
- Siapkan 10 butir bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm jahe
- Sediakan 8 buah kuminting (kemiri), sangrai
- Sediakan 2 buah cabe merah kering, rendam air panas
- Siapkan secukupnya Minyak goreng,
- Sediakan secukupnya Garam, gula pasir dan penyedap,
Langkah-langkah membuat Itik Masak Tigarun Khas Kalimantan Selatan:
- Haluskan kemiri, jahe, bawang, cabe merah kering, garam, gula pasir dan penyedap.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga matang.
- Kemudian masukkan santan, masak hingga matang. Matikan api, sisihkan.
- Haluskan bawang, jahe, gula merah, garam dan saus tomat. Lalu campur dengan kecap manis cair dan minyak goreng, aduk rata. Campur bahan olesan dengan itik. Aduk rata dan diamkan selama 1 jam agar bumbu meresap.
- Panggang itik di atas bara api hingga matang sambil sesekali diselipkan ke dalam santan (selama tiga kali celup).
- Sajikan itik panggang dengan kuah santan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Itik Masak Tigarun Khas Kalimantan Selatan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan itik masak tigarun khas kalimantan selatan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
