Mom sedang mencari panduan resep bebek bumbu ireng khas madura yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena bebek bumbu ireng khas madura yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bebek bumbu ireng khas madura
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek bumbu ireng khas madura, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bebek bumbu ireng khas madura yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bebek bumbu ireng khas madura yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bebek bumbu ireng khas madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bebek Bumbu Ireng khas Madura menggunakan 25 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bebek Bumbu Ireng khas Madura:
- Siapkan 1 ekor bebek
- Gunakan 2 bh jeruk nipis
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 25 bh cabai merah / cabai keriting
- Ambil 16 bh cabai rawit merah
- Sediakan 25 siung bawang merah
- Ambil 10 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Ambil 2 ruas jahe
- Gunakan Bumbu Tumbuk
- Ambil 3 btr kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1/4 sdt lada
- Gunakan Seujung sdt jinten
- Siapkan Seujung sdt pala
- Gunakan 3 btr cengkeh
- Sediakan Bumbu Pelengkap
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 5 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang serai memarkan
- Sediakan 2 ruas lengkuas memarkan
- Ambil 2 ruas jahe memarkan
- Gunakan 1 lt air kelapa / air putih
- Ambil Gula dan garam
Langkah-langkah menyiapkan Bebek Bumbu Ireng khas Madura:
- Bersihkan Bebek dan beri perasan Jeruk nipis (2 buah) kemudian diamkan selama 30 menit. Bilas Hingga bersih
- Tumis semua bumbu halus dengan menggunakan minyak panas sampai Harum. Kemudian Masukkan bumbu Tumbuk + bumbu pelengkap hingga harum.
- Masukkan Bebek dan tambahkan air Kelapa/air putih sampai terendam rata. Dan diamkan selama 1 jam (Bebeknya di ungkep) sambil sesekali diaduk agar matang merata.
- Masak bebek hingga benar2 empuk dan bumbu mulai kehitaman. Angkat bebek lalu goreng. Untuk sisa bumbunya, tetap dipanaskan hingga kehitaman dan menyusut,masak sambil terus diaduk agar tidak berkerak.
- Setelah matang, sajikan Bebek goreng dengan nasi hangat serta bumbu hitam dan lalapan. Dijamin Nagih 👌🤤🤤.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bebek Bumbu Ireng khas Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bebek bumbu ireng khas madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
