Sedang mencari inspirasi resep sambel bebek madura yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena sambel bebek madura yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep sambel bebek madura
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel bebek madura, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambel bebek madura yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambel bebek madura yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambel bebek madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambel bebek madura menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambel bebek madura:
- Ambil 1 ekor bebek tua (untuk tekstur daging yang berserat)
- Gunakan 10 siunng bawang putih
- Ambil 20 siung bawang merah
- Ambil 55 cabe rawit merah
- Ambil 10 cabe merah keriting
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Gunakan 2 butir kemiri
- Ambil 10 lembar daun jeruk, buang batang
- Sediakan 2 batang sereh
- Ambil 4 biji asam jawa
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya kaldu bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Sambel bebek madura:
- Blender semua bumbu kecuali asam jawa
- Masukan bumbu dan bebek, tambahkan air dan asam jawa
- Masak hingga bebek empuk. jika air habis tapi bebek belum empuk, tambahkan lagi airnya masak hingga air habis.
- Setelah bebek empuk dan air habis, pisahkan bebek dan bumbunya (tiriskan bebek dari bumbunya)
- Goreng bebek dengan minyak panas hingga agak kering.
- Setelah selesao menggoreng bebek, masukkan bumbu kedalam minyak bekas gorengan bebek. masak hingga kandungan air habis dan sedikit menghitam (gunakan api kecil, dan aduk terus bumbu seperti masak kelapa serundeng). jangan goreng bumbu terlalu lama, karena bisa gosong dan rasanya jadi pahit.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambel bebek madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambel bebek madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
