Lagi mencari ide resep opor ayam & telur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam & telur yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam & telur, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam & telur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayam & telur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor ayam & telur menggunakan 25 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor ayam & telur:
- Siapkan 1 ekor ayam (dipotong2)
- Siapkan 5 telur ayam yg sudah di rebus
- Ambil 1 butir santan kelapa uk. Besar
- Ambil Minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 14 bawang merah
- Sediakan 6 bawang putih
- Gunakan 10 cabe merah kriting
- Siapkan 4 kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 2 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas laos
- Gunakan 2 sdm ketumbar
- Gunakan 1 sdt lada
- Ambil 1 sdm jinten
- Sediakan 3 cabe jawa
- Gunakan Bumbu pelengkap:
- Gunakan 3 sereh (geprek)
- Sediakan 6 daun jeruk
- Gunakan 4 daun salam
- Sediakan 1 ruas besar laos (geprek)
- Siapkan 1 kayu manis uk. 3cm
- Sediakan Sesuaikan garam, sasa, sedikit gula
- Gunakan 1 sacset kaldu bubuk ayam
- Sediakan 4 cabe rawit merah
Lihat juga resep Opor ayam praktis dan cepat enak lainnya. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi.
Cara menyiapkan Opor ayam & telur:
- Cuci bersih ayam yg sudah di potong2, dan kupas telur yg sudah di rebus.
- Tumis semua bumbu halus dan bumbu pelengkap sampai bumbu harum dan matang… Masukan semua ayam… Masak sampai ayam setengah matang / menyerap bumbu… Lalu tambahkan santan aduk2 terus sampai ayam matang sempurna dab santan tidah pecah, masukan telur dan masak kembali sampai kuah menyurut/kental (sesuai selera)
- Tes rasa…. Angkat lalu tambahkan bawang goreng diatasnya dan sajikan. Selamat mencoba dan semoga sucses selalu.
Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Opor ayam diklaim berasal dari daerah berbudaya Jawa, khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam & telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
