Lagi mencari ide resep opor ayam spesial idul adha yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam spesial idul adha yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam spesial idul adha, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam spesial idul adha enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Please like, comment, subscribe to support me and share to your friends coz that will motivate me more to make another video! :) Benni sitanggang. Cara buat Opor ayam nya mudah dan gak ribet dan tentunya pasti enak. Nah kali ini aku mau share ke kalian opor ayam kampung.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam spesial idul adha yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Ayam Spesial Idul Adha memakai 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor Ayam Spesial Idul Adha:
- Ambil 2 ekor Ayam Negeri
- Gunakan 2 butir Kelapa
- Ambil 2 lt Air
- Siapkan Bumbu cemplung :
- Sediakan 6 lb Daun jeruk (sobek sobek)
- Ambil 3 lb Daun salam
- Sediakan 2 btg Serai (Keprek)
- Siapkan 4 cm Lengkuas (Keprek)
- Sediakan Bumbu Halus :
- Siapkan 1 1/2 sdm Merica butiran
- Sediakan 1 sdm Ketumbar butiran
- Gunakan 2 butir Kemiri (Opsional)
- Sediakan 7 siung Bawang Putih
- Siapkan 3 ruas jari (5 cm) Kunyit
- Sediakan 1 ruas (2 cm) Jari Jahe
- Gunakan 3 sdm garam
- Sediakan 1 sdt Gula merah
- Gunakan 1/2 sdt penyedap rasa (r*yco Ayam)
Kuah santan opo yang gurih cocok disantap dengan lauk apapun. Baca juga: Cara Bikin Lontong Daun Praktis untuk Teman Makan Sate. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free, making this dish a perfect introduction to Indonesian dishes.
Langkah-langkah membuat Opor Ayam Spesial Idul Adha:
- Cuci bersih Ayam, sisihkan.
- Buat santan.
- Haluskan Bumbu.
- Panaskan 5 sdm minyak lalu tumis bumbu halus. Setelah bumbu harum dan kering lalu masukan rempah basah. Tumis lagi sampai layu.
- Setelah itu masukan Ayam. Aduk aduk sampai rata dan ayam berubah warna lalu beri 200ml air atau 1 gelas belimbing dan garam. Ungkep sampai ayam empuk. Lalu matikan api.
- Rebus santan yg sudah dibuat. Setelah santan dirasa panas masukan ungkepan ayam tadi. Aduk aduk agar santan tidak pecah lalu beri gula merah dan gunakan api sedang cenderung kecil. Setelah mendidih cek rasa lalu beri penyedap jika dirasa sudah pas. Angkat.
- Sajikan dengan teman temannya. Seperti lontong, kerupuk dan sambal serta lalapan.
Opor ayam biasanya disajikan bersama lontong saat Idulfitri. Tak harus selalu menunggu hari spesial tiba, kamu juga bisa menikmatinya pada hari-hari biasa. Pencinta pedas, kamu bisa menambahkan cabai rawit lebih banyak supaya rasanya makin nampol. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam spesial idul adha yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
