Mie Ayam
Mie Ayam

Lagi mencari inspirasi resep mie ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Resep bakmie / mie ayam terenak yang pernah gw bikin. MIE : - Terserah kalian mau menggunakan merk dan jenis mie basah spt apa. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati?

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam menggunakan 31 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Ayam:
  1. Ambil 350 daging ayam
  2. Ambil 1 btr telur (boleh diskip)
  3. Sediakan 1 bks mie keriting khusus mi ayam (sy: mi homemade) (lihat resep)
  4. Siapkan 3 bonggol sawi hijau
  5. Gunakan 3 helai daun bawang, ambil bagian hijaunya saja
  6. Gunakan 1 bh jeruk nipis unk melumuri ayam
  7. Sediakan 1 ruas jahe, bakar sebentar.. geprek
  8. Gunakan 3 sdm kecap manis
  9. Siapkan 1 sdm gula merah, sisir
  10. Siapkan Secukupnya gula dan garam
  11. Sediakan 3 sdm minyak goreng unk menumis
  12. Ambil 2 lbr daun salam
  13. Gunakan 1 ruas jari lengkuas geprek (bolh skip)
  14. Ambil Bumbu halus ayam cincang:
  15. Sediakan 8 siung bawang merah
  16. Gunakan 3 siung bawang putih
  17. Ambil 1/2 ruas jari kunyit (boleh skip)
  18. Ambil 1/2 sdt merica
  19. Sediakan 1/2 sdt ketumbar, sangrai
  20. Siapkan 1 btr kemiri, sangrai
  21. Ambil Bahan Kuah:
  22. Ambil 400 ml kaldu kental dari rebusan tulang ayam
  23. Ambil 300 ml air
  24. Ambil 1/2 sdt merica bubuk
  25. Gunakan 1 ruas jari jahe,geprek
  26. Gunakan Secukupnya garam
  27. Siapkan Pelengkap:
  28. Siapkan Minyak ayam (gak pake juga gpp) (lihat resep)
  29. Siapkan Sesuai selera sambal rawit/ acar
  30. Gunakan Secukupnya bawang goreng
  31. Siapkan Secukupnya irisan daun bawang

Tiap penjual mie ayam punya resep andalan buat meracik. Resep mie ayam itu mudah diikuti dan harga mie-nya terjangkau untuk semua kalangan. Beda dengan makanan modern yang cenderung lebih mahal. Hebatnya lagi, mie ayam itu cocok dibawa ke mana.

Langkah-langkah membuat Mie Ayam:
  1. Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan jeruk nipis. diamkan sebentar. lalu bilas, dan cincang kecil - kecil. haluskan bumbu halus. Iris - iris daun bawang dan sawi hijau.
  2. Tumis bumbu halus dan jahe hingga harum. lalu masukkan ayam cincang, beri kecap manis, garam,gula.
  3. Masukkan daun salam dan lengkuas, aduk hingga air menyusut. Tambahkan telur aduk rata, lalu masukkan daun bawang, aduk rata kembali.
  4. Masak hingga empuk dan koreksi rasa. Angkat sisihkan.
  5. Rebus kaldu ayam Kental hingga mendidih masukkan potongan jahe, dan merica bubuk dan garam. Tambahkan air. Matikan kompor (maaf gak kefoto step ini ya) Rebus mie sebentar saja sekitar 2 menit lalu tiriskan. air bekas merebus mie bisa sekalian untuk rebus sawi.
  6. Sajikan mie ayam bersama kuah kaldu dan sambal cabai rawit, acar timun, pangsit, nikmati selagi hangat. (Caranya: ambil 1 sdm minyak ayam, kecap asin, lada aduk rata tambahkan mie aduk cepat dan tata sawi bersama printilannya 🤩)
  7. Berhubung sy kirimin kerumah mama jadi dikemas kek gini gengs…lgsg direquest bokap jualan mi ayam aja rasanya top markotop 👍🏼

Resep mie ayam asli spesial paling enak. Inilah resep dan rahasia BUMBU MIE AYAM yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap bagaimana cara membuat MIE AYAM rasa spesial. Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Rasanya yang lezat dan kemudahan untuk mendapatkannya, jadi banyak alasan orang menyukai olahan mie yang satu ini. Berbagai macam resep mie ayam spesial saat ini, seperti mie ayam pansit bandung, mie ayam Meskipun ada banyak resep mie ayam, sebenarnya cara membuat masakan mie ayam ini dapat.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!