Sedang mencari ide resep ayam woku cabe hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku cabe hijau yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep ayam rica cabe hijau ala manado enak lainnya. Terinspirasi dari makanan manado ayam bumbu hijau dan ayam woku goreng. Resep ayam woku ayam woku adalah salah satu makanan khas asal indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku cabe hijau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam woku cabe hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam woku cabe hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam woku cabe hijau memakai 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam woku cabe hijau:
- Gunakan 1 buah tomat iris
- Siapkan 2 genggam daun kemangi
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai, memarkan
- Ambil 2 batang daun bawang, potong-potong
- Gunakan 10 buah cabai keriting hijau
- Gunakan 10 buah cabai rawit
- Ambil 500 ml air
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan minyak untuk menumis (secukupnya)
- Ambil bumbu-bumbu yang dihaluskan :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 cm kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
- Sediakan 10 buah cabai hijau keriting
- Ambil 10 buah cabai rawit
Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah ayam woku. Dikenal sebagai makanan khas dari utara Pulau Sulawesi, atau lebih tepatnya Manado. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara.
Cara membuat Ayam woku cabe hijau:
- Kukus ayam selama 15 menit, rebus cabai keriting hijau dan rawit, beri satu sendok minyak dan garam sedikit.
- Setelah layu cabai nya haluskan bersama bumbu - bumbu lainnya.
- Tumis bumbu yang dihaluskan, daun jeruk, serai sampai harum dan tidak langu. masukkan potongan daging ayam, aduk rata tambahkan air secukupnya.
- Masak ayam hingga matang, tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir. koreksi rasa, jika air sudah menyusut tambahkan tomat dan irisan daun bawang, sesaat sebelum matang tambahkan kemangi, angkat dan sajikan
Untuk mencicipi rasa ayam woku anda tidak harus terbang ke Manado. Lihat juga resep Ayam cabe ijo enak lainnya. Cara Membuat Ayam Goreng Cabe Hijau : Goreng Ayam Sampai Kekuningan, angkat jika sudah matang. Tumis bumbu uleg hingga harum lalu masukan cabe hijau, tomat hijau, ayam goreng, gula pasir dan tuangkan air. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan Minahasa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam woku cabe hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
