Lagi mencari ide resep ayam woku kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku kemangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
This Indonesian Chicken Curry, known as Ayam Woku Kemangi, is a quick and easy recipe. Lihat juga resep Ayam Woku Kemangi enak lainnya. Hari ini saya akan mengupload resep Ayam Woku Kemangi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku kemangi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam woku kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam woku kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam woku kemangi menggunakan 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam woku kemangi:
- Ambil 1/2 daging ayam bisa dada/paha bawah
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 4 siung bawang merah & bawang putih
- Ambil 1/2 ruas jari kunyit
- Sediakan 1/2 jahe
- Ambil 5 cabe rawit dan cabe merah sesuaikan rasa pedas sesuai selera
- Gunakan 1 sdm minyak sayur
- Siapkan 1/2 sdm penyedap rasa
- Siapkan 1/2 gula pasir
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 ikat daun kemangi
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas Manado yang satu ini bercita rasa pedas dan sarat akan penggunaan daun rempah, seperti daun kemangi, daun.
Cara menyiapkan Ayam woku kemangi:
- Didihkan air,rebus ayam sampai matang
- Blender bumbu halus,tambahkan 1 sdm minyak sayur
- Angkat ayam jika sudah matang,sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga wangi masukkan daun salam,tambahkan air sedikit supaya bumbu tercampur rata
- Tambahkan ayam di tumisan bumbu halus,aduk cepat.
- Tambahkan daun kemangi,penyedap rasa dan gula. Test rasa
- Sajikan selagi hangat,happy cooking.
Maaf tidak mencantumkan resep ya gais! #masak #ayamwokukemangi #masakseadanya #masaktanparibet #masakanindonesia #masakannusantara #mamainemasak #dapurmamaine Jogja,(pidjar.com)-Salah satu ciri khas dalam ayam woku adalah bumbu kuning pedas berlimpah bahan aromatik seperti daun pandan, daun kunyit, daun kemangi, daun jeruk, dan serai yang menjadikannya bukan hanya pedas, tetapi juga sarat bumbu dan harum. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Ayam woku ini menjadi salah satu makanan khas daerah di Indonesia, kelezatan ayam woku tak perlu diragukan lagi lho, makanan khas Manado itu memilih bahan dasar ayam yang diolah dengan berbagai rempah-rempah alami Indonesia yang pastinya rasanya gurih dan lezat. Resep Ayam Woku Khas Manado merupakan salah satu makanan yang paling digemari di Nusantara. Hal ini lantaran Resep Ayam Woku Khas Manado memiliki citarasa gurih, pedas, dan aroma yang wangi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam woku kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
