Rica rica ayam lodho
Rica rica ayam lodho

Anda sedang mencari inspirasi resep rica rica ayam lodho yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica rica ayam lodho yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rica ayam lodho, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rica rica ayam lodho yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rica rica ayam lodho yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rica rica ayam lodho memakai 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rica rica ayam lodho:
  1. Gunakan 1 kg ayam
  2. Sediakan 1 ikat kemangi
  3. Ambil Minyak goreng
  4. Siapkan Bumbu
  5. Sediakan 2 sdt merica
  6. Siapkan 1 sdt tumbar
  7. Gunakan 2 buah kemiri
  8. Siapkan 6 siung bawang putih
  9. Siapkan 8 bawang merah
  10. Gunakan Secukupnya gula merah
  11. Siapkan Bumbu B
  12. Gunakan Secukupnya lengkuas
  13. Ambil Secukupnya kunyit
  14. Sediakan Secukupnya jahe
  15. Sediakan 3 lembar daun salam
  16. Gunakan 4 lembar daun jeruk
  17. Gunakan 2 batang serai
  18. Sediakan 2 buah tomat kecil iris tipis
  19. Siapkan (Pelengkap)
  20. Siapkan 400 ml air kalo kurang boleh di tambah
  21. Siapkan Penyedap rasa
  22. Gunakan Secukupnya kecap manis

I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy. Selamat Sri Ayam Rica-Rica versi asli sukses direcook. Sri bakat memodifikasi bumbu nich, gak heran hasilnya mantap :-). Lain kali bikin sendiri yang Baru dengar Ayam Rica-Rica pakai kecap he he.

Cara membuat Rica rica ayam lodho:
  1. Cuci bersih ayam, kukus stengah matang agar tidak rusak saat di goreng
  2. Panas kan minyak goreng di wajan lalu goreng ayam yg sudah di kukus (jangan trlalu kering stengah matang saja) agar bumbu mudah meresap
  3. Tumis bumbu A yg sudah di haluskan lalu masukan bumbu B hingga bau harum tercium
  4. Tambahkan air ungkep selama 5 menit atau sekiranya bumbu benar-benar sudah meresap
  5. Tambahkan penyedap rasa dengan kecap manis
  6. Cek rasa jika sudah matang angkat dan siap di hidangkan

Tapi suka-suka yang masak lah kalau enak kenapa nggak? Tapi aslinya masakan Menado itu hampir. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rica rica ayam lodho yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!