Anda sedang mencari ide resep opor ayketem (ayam, kentang, tempe) 😁😁 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayketem (ayam, kentang, tempe) 😁😁 yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Opor ayam kentang cabe ijo enak lainnya. Resep opor ayam - Rempah-rempah merupakan bahan masakan khas Indonesia, dan hanya bisa di temukan di Indonesia, sejak dahulu, rempah-rempah telah menjadi bahan favorit bahkan pernah dijadikan rebutan oleh bangsa asing sampai menimbulkan penjajahan. Opor ayam merupakan masakan berkuah santan kental berwarna kekuningan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayketem (ayam, kentang, tempe) 😁😁, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayketem (ayam, kentang, tempe) 😁😁 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayketem (ayam, kentang, tempe) 😁😁 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Opor Ayketem (Ayam, kentang, tempe) 😁😁 menggunakan 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor Ayketem (Ayam, kentang, tempe) 😁😁:
- Siapkan 1 Ekor Ayam Potong Negri
- Siapkan 2 Buah Kentang (kupas lalu cuci)
- Gunakan 1/2 Papan Tempe
- Ambil 65 ml Santan Instan (aku pakai Kara)
- Sediakan Secukupnya Air
- Gunakan 2 Buah Sereh
- Ambil 4 Lembar Daun Salam
- Ambil 5 Lembar Daun Jeruk
- Siapkan 3 cm Lengkuas (secukupnya)
- Ambil 10 Buah Cabai Rawit (aku gak diiris)
- Sediakan Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Kaldu Bubuk
- Sediakan Secukupnya Gula
- Siapkan Secukupnya Lada Bubuk
- Gunakan Bumbu Halus :
- Gunakan 6 Buah Bawang Merah
- Ambil 2 Siung Bawang Putih
- Ambil 2-3 cm Kunyit
- Siapkan 1 sdt Ketumbar (aku pakai ketumbar bubuk)
- Sediakan 3 Buah Kemiri
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Di beberapa daerah di Indonesia, olahan ayam satu ini, sering dihidangkan ketika ada acara-acara Hari Raya seperti Lebaran, natal dll. Tambahkan santan kental, aduk rata dan masak hingga mendidih. Selain opor ayam, tak ada salahnya menyediakan makanan dan kue-kue tradisional saat lebaran.
Cara membuat Opor Ayketem (Ayam, kentang, tempe) 😁😁:
- Potong Ayam menjadi beberapa bagian, cuci lalu tiriskan.
- Ulek/blender semua bumbu halus. Cuci bersih daun salam, lengkuas, sereh, dan daun jeruk. Tumis semua bumbu termasuk daun salam, lengkuas yg sudah digeprek, sereh yg sudah digeprek dan daun jeruk. Tumis sampai menjadi harum dan tambahkan air setelah itu masukan ayam yg sudah dicuci tadi.
- Setelah air menggolak/mendidih masukan kentang dan tempe yang sudah dipotong sesuai selera. Lalu aduk-aduk.
- Masukan kaldu bubuk, garam, gula, dan lada bubuk lalu tes rasa jika dirasa sudah pas dan kentang sudah agak lunak masukan santan instan. Aduk perlahan dan jangan lupa dites rasa lagi ya bunda jika rasanya sudah pas lalu masukan cabai rawitnya (aku glundungan/utuh karna buat makan dede juga) tunggu sebentar lalu matikan api. Dan opor siap dihidangkan.
Terutama untuk tamu luar kota yang senang bernostalgia. Jadah Tempe ini memiliki rasa yang khas dan nikmat serta perjalanan sejarah yang sangat panjang khususnya bagi penjual Jadah Tempe yang. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal dari rempah-rempah seperti jahe dan ketumbar.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayketem (ayam, kentang, tempe) 😁😁 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
