Anda sedang mencari ide resep opor ayam fillet dan tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam fillet dan tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam fillet dan tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam fillet dan tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Sebab resep opor ayam tahu ini mudah dan praktis dibuat di rumah. Penasaran kan, gimana cara membuat opor ayam tahu yang enak dan mudah? Masak opor ayam dengan resep opor ayam yang sederhana, yuk!
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam fillet dan tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam fillet dan Tahu menggunakan 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor Ayam fillet dan Tahu:
- Ambil 5 buah Tahu, goreng (resep asli tidak digoreng)
- Sediakan 150 gram Ayam fillet, potong
- Sediakan 80 gram Santan bubuk dicampur dengan 600 ml Air
- Siapkan Seruas jahe, memarkan
- Ambil Seruas Laos, memarkan
- Sediakan 2 batang serai, memarkan
- Gunakan 2 lembar Daun salam
- Gunakan Secukupnya Garam
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 10 buah Bawang merah
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Gunakan 3 butir Kemiri
- Siapkan Seruas Kunyit
- Gunakan 1/2 sdt Ketumbar
- Gunakan 1 sdt Jintan
Cara membuat opor ayam sederhana: Bersihkan ayam dan potong-potong. Yang membedakan opor ayam ini akan terasa nikmat jika disajikan dengan lontong atau ketupat dan di Yang terakhir tambahkan santan lalu aduk rata. Atau bisa juga ditambah dengan tahu, telor, ati ampela atau yang. Ayam fillet adalah ayam yang sudah dibuang tulangnya.
Langkah-langkah membuat Opor Ayam fillet dan Tahu:
- Tumis bumbu halus hingga warnanya kelihatan mengkilat dan harum. Lalu tambahkan laos, jahe, daun salam dan serai, tunggu hingga layu.
- Tambahkan santan, tunggu hingga mendidih. Kemudian tambahkan ayam. Tunggu hingga ayam matang. (Seharusnya ayam di tumis di langkah 1, tapi saya lupa 🤦♀️)
- Tambahkan tahu dan garam, koreksi rasa. Tunggu hingga santan menyusut. Siap untuk di sajikan 😊
Sebenarnya ada banyak macam bumbu untuk mengolah ayam fillet. Jika ayam sudah empuk, masukkan santan kental. Matikan api, angkat opor ayam dan taruh pada mangkuk saji. Temukan variasi resep ayam fillet di sini. Ada resep chicken steak, resep chicken teriyaki, dan menu ayam fillet lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam fillet dan Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
