Lagi mencari inspirasi resep 16. ayam sisit/ suwir bali yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 16. ayam sisit/ suwir bali yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Home >> Spicy Food >> Ayam Suwir Pedas Bali (Ayam Sisit Bali). Talking about a complex flavorful aroma of Indonesian food, you have to put this ayam suwir Bali or also known as ayam sisit bali in one of your to-try foods (besides rendang sapi Padang, which is the national dish of Indonesia). Ayam Suwir Bumbu Bali - eKitchen with Chef Norman.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 16. ayam sisit/ suwir bali, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan 16. ayam sisit/ suwir bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 16. ayam sisit/ suwir bali sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat 16. Ayam Sisit/ Suwir Bali menggunakan 10 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 16. Ayam Sisit/ Suwir Bali:
- Gunakan 250-300 gr Dada ayam (aku pakai timbangan yg +tulang & kulit)
- Gunakan 2 bh Bawang putih
- Ambil 3 bh Cabe merah
- Sediakan 15 bh Cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan 1/8 sdt Terasi (seujung sdt)
- Siapkan 1 bh Jeruk limau (ukuran standart)
- Sediakan Garam, Gula
- Sediakan Kaldu bubuk (bisa diskip)
- Sediakan Air untuk merebus ayam
- Ambil Minyak goreng
Kalau Bunda baru merebus ayamnya, kaldu rebusannya bisa digunakan untuk. Transform simple pan-fried chicken breasts into this lovely ayam sisit Bali (Balinese shredded chicken) with spicy lemongrass salsa (a.k.a Balinese salsa). Keluarkan lalu beri air perasan jeruk limau, aduk. Sajikan dng nasi hangat dan lauk lain seperti: Jukut Kacang Panjang, Gedang Mekuah Bali atau Lawar putih ayam dan Sambal matah.
Langkah-langkah membuat 16. Ayam Sisit/ Suwir Bali:
- Cuci bersih ayam, lalu rebus sampai empuk (jangan terlalu matang, nanti susah untuk disuwir).
- Jika sudah matang, angkat dinginkan setelah itu baru bisa disuwir.
- Haluskan semua bumbu kecuali jeruk limau sampai halus. Belah jadi 2 jeruk limau buang bijinya.
- Siapkan wajan & panaskan sedikit minyak untuk menumis bumbu halus.
- Tumis sampai tanek & wangi, jang lupa masukkan jeruk limau setelah itu masukan ayam yang udah disuwir. Aduk rata tambahkan garam gula kaldu bubuk & air kaldu rebusan ayam tadi..
- Masak sampai air menyusut, koreksi rasa. Matang, angkat siap untuk disajikan.
- Ayam suwir ini lebih nikmat disajikan dengan sambel jinggo, serundeng, kacang goreng & mie goreng.. Uhmmm mantap betul dijamin bisa nambah bolak balik 😋😝
Ayam suwir atau sisit ini merupakan salah satu lauk pelengkap nasi campur Bali. Untuk kali ini saya tidak membuat menu lengkap nasi campur Bali Ayamnya saya rebus terlebih dahulu kemudian disuwir-suwir dan dicampur ke dalam tumisan bumbu. Ayam suwir memang solusi yang tepat bagi kita yang tidak mau repot akan tulang. Berikut beberapa resep ayam suwir yang dapat dijadikan referensi. Tidak heran jika banyak makanan bali yang di sukai oleh semua orang Indonesia, karena bumbu rempah dan cita rasa yang berbeda namun sangat. - Ayam Sisit Sambal Matah - Ayam sisit dengan sambal matah khas Bali.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 16. ayam sisit/ suwir bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
