Lagi mencari inspirasi resep bistik ayam kuah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik ayam kuah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik ayam kuah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bistik ayam kuah yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Ditengah maraknya virus Corona, dimana tukang sayur tak ada satupun yang melintas. Untungnya masih ada persediaan ayam dan beberapa bumbu dapur. Bistik disajikan dengan sedikit kuah berwarna gelap yang manis Berikut ini resep bistik ayam lezat yang harus anda coba.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bistik ayam kuah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda bisa membuat Bistik Ayam Kuah memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bistik Ayam Kuah:
- Siapkan 1/2 ekor ayam cuci bersih
- Siapkan 2 buah kentang
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan 4 sendok makan kecap manis
- Ambil 2 cm kayu manis batang
- Siapkan 4 buah cengkeh
- Ambil 1 Buah daun bawang
- Siapkan 2 sendok makan air asam jawa
- Gunakan secukupnya minyak goreng
- Gunakan secukupnya air
- Siapkan Bumbu Halus :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sendok teh merica bubuk
- Siapkan 1/2 sendok teh pala bubuk
Tidak jarang juga bistik ayam dihidangkan di rumah. Sudah banyak restoran yang menjadikan bistik ayam sebagai salah satu menu andalannya. Bistik ayam a la Jawa yang manis, asin, dan sedikit asam ini adalah makanan jaman dulu yang hampir terlupakan. Menuju ke resep bistik ayam yang saya posting kali ini.
Langkah-langkah menyiapkan Bistik Ayam Kuah:
- Haluskan semua bahan bumbu halus sisihkan terlebih dahulu
- Cuci bersih ayam yg sudah di potong2 diam kn kurang lebih 15 menit dengan perasan jeruk nipis cuci hingga bersih sisihkan dahulu. cuci juga kentang dan potong2 sesuai selera.
- Masukan bumbu yang sudah di haluskan ke dalam panci tumis dengan minyak secukupnya sampai harum. masukan ayam dan kecap manis aduk2 rata.
- Masukan air secukupnya masukan kentang, kayu manis dan cengkeh dan 2 sendok makan air asam jawa. masak sampai ayam matang, masukan garam secukupnya cek rasa. terakhir masukan potongan daun bawang dan hidangkan.
Dengan rasa gurih yang khas dan cocolan saus moster mayones yang segar, bistik ayam ini bisa jadi favorit baru keluarga. Misalnya seperti bistik ayam yang dapat disajikan dengan gurihnya saus jamur yang satu ini. Chicken Steak with Potatoes and Salad. Ayam betutu kuah menjadi kuliner sedap khas Gilimanuk, Bali yang bisa menjadi pilihan sajian spesial untuk dihadirkan di jam makan keluarga. Resep Bistik Ayam ini rasanya luar biasa nikmat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bistik ayam kuah yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
