Rica Rica Ayam Empuk
Rica Rica Ayam Empuk

Anda sedang mencari inspirasi resep rica rica ayam empuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica rica ayam empuk yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica rica ayam empuk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rica rica ayam empuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rica rica ayam empuk yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rica Rica Ayam Empuk memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rica Rica Ayam Empuk:
  1. Sediakan 1 kg atau setengah ekor ayam
  2. Sediakan 8 siung bawang merah
  3. Sediakan 5 siung bawang putih
  4. Siapkan 25 cabe rawit atau sesuai selera
  5. Ambil 3 lembar daun jeruk
  6. Sediakan 2 batang sere
  7. Gunakan 3 lembar daun salam
  8. Siapkan 4 cm Laos atau 1 ruas
  9. Siapkan 2 cm Kunyit atau 1/2 ruas
  10. Gunakan 4 cm Jahe atau 1 ruas
  11. Gunakan 2 biji kemiri
  12. Sediakan 1/2 sdt bubuk ketumbar
  13. Ambil 1 sdt bubuk merica
  14. Sediakan 5 bunga cengkeh kering
  15. Sediakan 3 bunga lawang kering
  16. Gunakan 2 sdm kecap manis
  17. Ambil 2 sdm gula
  18. Sediakan 2 sdt garam
  19. Siapkan Air +- 400 ml atau 2 gelas kecil
  20. Sediakan Minyak goreng
Cara membuat Rica Rica Ayam Empuk:
  1. Haluskan semua bumbu. Lalu tumis dengan minyak panas. Masukkan sere, daun salam, daun jeruk, bunga Lawang dan bunga cengkeh.
  2. Masukkan Ayam yang sudah di potong kecil2.
  3. Tambahkan gula, garam, kecap dan air.
  4. Aduk2 sebentar lalu ungkep tunggu sekitar 30 menit agar ayam empuk.
  5. Jika air sudah surut bisa ditambahkan lagi sekitar 200mili lalu ungkep 15 menit lagi.
  6. Jika ayam sudah empuk dan air surut bisa tes rasa. Sajikan. Mudah sekali kan..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rica Rica Ayam Empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!