Lagi mencari ide resep opor ayam sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam sederhana yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Opor Ayam Kuning enak lainnya. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Resep Opor Ayam Sederhana Yang Lezat dan Enak - Opor Ayam merupakan salah satu masakan khas Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam sederhana, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam sederhana yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor ayam sederhana menggunakan 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor ayam sederhana:
- Ambil 500 gram ayam
- Ambil 1 sachet santan k*ra
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil air di sesuaikan
- Ambil bumbu halus :
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah cabe merah besar
- Ambil 1 sdt Lada bubuk
- Ambil 2 sdt ketumbar butir
- Sediakan 1 ruas Jahe
- Gunakan 1 ruas Kunyit
- Gunakan 1 buah kemiri
- Gunakan minyak untuk menumis
- Siapkan bumbu cemplung :
- Ambil 1 ruas Lengkuas
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang sereh
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Gunakan secukupnya garam, gula, penyedap
- Ambil taburan :
- Gunakan bawang goreng
Bagi masyarakat Indonesia, opor ayam bukanlah makanan kuliner yang asing karena opor ayam sudah sering dihidangkan sebagai menu makan sehari - hari atau dalam acara tertentu.. Opor ayam ini biasanya dihidangkan untuk santapan di hari lebaran dengan tambahan ketupat, kerupuk dan tambahan lainnya. Rasanya sungguh sangat gurih dan enak. Lihat juga resep Opor ayam praktis dan cepat enak lainnya.
Cara membuat Opor ayam sederhana:
- Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis dan garam diamkan sebentar
- Rebus ayam sampai empuk, lalu goreng setengah kering, angkat dan sisihkan
- Uleg semua bumbu, dan tumis sampai harum tambahkan air (bisa pakai bekas air rebusan ayam) masak sampai mendididh
- Masukan santan sambil di aduk aduk, tambahkan gula, garam sejumput lada bubuk dan penyedap,
- Dan terakhir masukan ayamnya masak sebentar sambil terus di aduk supaya santan tidak pecah, dah siap jangan lupa taburi bawang goreng
- Nb : walaupun ga seenak masakan ibu, tapi dulu pernah liat ibu masak begitu, ayamnya di rebus dulu lalu di goreng setengah kering, dan itu enak bgt😍
Itulah resep dan cara membuat opor ayam spesial yang gurih, nikmat, mudah dan paling sederhana. Opor ayam ini akan lebih nikmat jika disajikan dalam keadaan hangat dengan ditambahkan bahan pelengkap lainnya seperti taburan bawang goreng. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum. Tuang santan, garam, gula dan kaldu bubuk atau penyedap secukupnya, serta masukkan daun salam dan serai. Opor Ayam kuning menggunakan kunyit, sedangkan opor ayam putih tidak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor ayam sederhana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
