Sedang mencari inspirasi resep soto ayam lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto ayam lamongan menggunakan 26 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto ayam lamongan:
- Ambil 1/2 kg ayam (me dada)
- Gunakan 1/4 kg ceker ayam
- Siapkan 4 bungkus bihun
- Ambil Kol
- Siapkan Tauge
- Ambil 3 btg sereh
- Gunakan 1 jempol lengkuas
- Ambil 4 lmbr daun salam
- Gunakan 5 lmbr daun jeruk
- Sediakan Tomat
- Ambil Daun bawang
- Sediakan Seledri
- Gunakan Gula pasir
- Gunakan Penyedap (me royco ayam)
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis
- Siapkan Daun bawang
- Sediakan Air
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 5 butir kemiri
- Siapkan 2 ruas jari kunyit
- Gunakan 2 ruas jari jahe
- Gunakan Ketumbar
- Ambil Merica
- Gunakan Garam
Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Lamongan terkenal dengan soto ayamnya yang berwarna kuning berminyak dengan aneka bumbu di dalamnya.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam lamongan:
- Cuci bersih ayam+ceker.rebus dengan 2 lembar daun jeruk,2 lembar daun salam,2 btg sereh,jahe,lengkuas.
- Haluskan bumbu halus,lalu tumis dengan sisa daun jeruk,daun salam,sereh.masak hingga matang
- Setelah bumbu matang tuangkan ke rebusan daging ayam,aduk rata,tunggu sampe matang
- Setelah mendidih dan matang,cek rasa tambhkan potongan daun bawang
- Angkat daging ayam dari rebusan kuah soto,matikan api.terus goreng ayamnya.setelh matang angkat ayam trs suwir2 ayam
- Siapkan bahan pelengkap yang lainya
- Siapkan mangkok,masukan bihun,toge,kol,ayam yang udah disuwir2,tomat seledri cincang,irisan daun bawang.ceker ayamnya juga masukin.siram kuah soto panas.siap di santap😋😋tambahkan sambel,kecap bila suka
Rasa soto ini semakin mantap, karena ditambah serbuk koya yang gurih di atasnya. One of Indonesian most popular chicken soup. Contact Soto Ayam Lamongan on Messenger. Soto ayam Lamongan yang simple ini pun menjadi sasaran saya untuk dicoba. Bumbunya sangat mudah dan dengan blender proses memasak pun menjadi lebih cepat dan ringan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
