Anda sedang mencari inspirasi resep 35. rica - rica ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 35. rica - rica ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 35. rica - rica ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 35. rica - rica ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera Cara membuat masakan ayam rica rica sebenarnya hampir sama dengan resep ayam pedas lainnya, hanya takran dan bahan bumbunya saja yang. Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 35. rica - rica ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 35. Rica - rica Ayam memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 35. Rica - rica Ayam:
- Ambil 1 Ekor ayam utuh ukuran sedang, kurleb 0.5 - 0.75 kg
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 7 Siung Bawang Merah
- Ambil 5 Siung Bawang Putih
- Sediakan 10 Buah Cabe Merah Keriting atau sesuai selera
- Gunakan 5 Buah Cabe rawit atau sesuai selera
- Siapkan 1 Ruas kunyit
- Siapkan 1/2 Sdm Ketumbar atau sesuai selera
- Siapkan 1 Sdm merica atau sesuai selera
- Ambil 1/2 Sdm Garam atau sesuai selera
- Gunakan 1 Sdm Gula Merah sisir halus atau sesuai selera
- Siapkan 1/2 Sdm Gula pasir atau sesuai selera
- Ambil Bumbu lainya
- Gunakan 1 Ruas Lengkuas, geprek
- Sediakan 1 Batang sereh, geprek
- Sediakan 2 Lembar Daun Salam
- Gunakan Kaldu Blok (bagi yang suka moms…)
I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan.
Langkah-langkah membuat 35. Rica - rica Ayam:
- Karena saya pake ayam utuh, jadi saya rebus setengah matang, baru potong potong ayam jadi kecil kecil, biar gampang aja motongnya.s
- Kemudian haluskan bumbu, bisa di uleg ato diblender, kalo saya di uleg moms, blender saya rusak…😥, jadi lumayan pegel juga..
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi hingga harum, tambahkan kaldu blok, lengkuas, daun salam dan sereh, tunggu daun salam layu dan tambahkan sedikit air.
- Apabila air sudah mendidih, masukan potongan ayam tadi, aduk rata, masak dengan api kecil agar bumbu meresap ke ayam, jangan lupa tes rasa.
- Jika rasa sudah pas dan air sudah menyusut, matikan api. Rica rica ayam siap dinikmati…., dijamin endesss moms… 😋😋😋
Tidak hanya ayam, menu rica-rica ini juga bisa diganti dengan bebek, ayam kampung, atau bahkan ikan. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas, maka sudah tentu cita rasa pedas akan lebih dominan sehingga dapat membangkitkan selera makan. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan menu yang lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 35. rica - rica ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
