Lagi mencari inspirasi resep opor ayam🐔 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam🐔 yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam🐔, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam🐔 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam🐔 yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor ayam🐔 menggunakan 25 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor ayam🐔:
- Gunakan 300 gram paha ayam
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/4 buah jeruk nipis
- Gunakan 1 sdt baceman bawang
- Gunakan Bumbu:
- Siapkan 1 ruas ibu jari lengkuas
- Gunakan 1 batangsereh
- Gunakan 1 ujung jari kelingking kencur
- Sediakan 1/2 ibu jari jahe
- Gunakan 1/2 jari kelingking kunyit
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 lembar daun jeruk purut
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
- Gunakan 3 sdm minyak untuk menumis
- Ambil 300 ml air
- Ambil 1 santan 65ml me (kara)
- Ambil 1 sdm kaldu bubuk
- Siapkan 1/4 sdt penyedap rasa
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan Sayuran:
- Gunakan 2 Buah Tahu kecil
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Mungkin kita sudah terbiasa mengonsumsi opor ayam, tapi apakah Anda sudah tahu apa saja bahan-bahan dan. Resep ayam opor enak dengan bumbu sederhana. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya.
Langkah-langkah membuat Opor ayam🐔:
- Cuci bersih paha ayam Potong menjadi 7bagian atau sesuai keinginan,lalu beri garam dan perasan jeruk nipis,baceman bawang putih panggang dengan teplon.
- Goreng tahu tadi sisihkan
- Haluskan bumbu kecuali,daun jeruk,sereh dan lengkuas,,untuk sereh dan lengkuas cukup digeprek saja,masukan daun jeruk masukan ke wajan dan biarkan airnya menyusut lalu masukan minyak tumis hingga harum
- Jika sudah harum,masukan air dan ayam biarkan hingga meresap lalu masukan santan penyedap rasa dan kaldu bubuk masak hingga agak memgental cek rasa matikan api.
Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Resep opor ayam biasanya tidak berdiri sendiri. Daerah Sumatera biasanya menghidangkan opor ayam sejajar dengan telur balado, rendang, serta keripik pedas. Sy bikin dg kuah agak banyak karena Papa Mertua sudah sepuh dan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor ayam🐔 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
