Sedang mencari inspirasi resep ayam tangkap (khas aceh) #pr_mangatthat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tangkap (khas aceh) #pr_mangatthat yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam tangkap (khas aceh) #pr_mangatthat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam tangkap (khas aceh) #pr_mangatthat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Selain terbuat dari rempah-rempah khas Nusantara, yang membuat unik masakan ayam goreng khas Aceh satu ini terletak pada penggunaan daun-daunan yang. Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas. Kebiasaan menyantap ayam tangkap sudah menjadi bagian dari budaya masyarakat Aceh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam tangkap (khas aceh) #pr_mangatthat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Tangkap (khas Aceh) #pr_MangatThat memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Tangkap (khas Aceh) #pr_MangatThat:
- Sediakan 600 gr ayam, potong kecil²/sesuai selera
- Gunakan 400 ml air kelapa
- Ambil 1 lbr daun pandan, ikat simpul
- Gunakan 2 tangkai daun kari
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 sdm air asam jawa
- Siapkan Sckp ny garam
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 3 cm kunyit
- Gunakan 1 sdt merica butiran
- Gunakan Bahan lain :
- Sediakan 3 tangkai daun kari, petiki daun ny
- Siapkan 2 lbr daun pandan muda, iris 1 cm
- Ambil 1 btg serai, ambil bagian putih ny, iris serong
- Sediakan 1 lbr daun kunyit, iris kasar
- Gunakan 5 lbr daun jeruk muda, buang tulang daun ny
- Gunakan 4 buah cabe ijo keriting, patah kasar
- Siapkan Sckp ny minyak utk menggoreng
Ayam tangkap khas Aceh ini biasa disebut juga dengan nama ayam tsunami karena tampilannya yang tampak porak-poranda selaksa daratan yang baru saja diterjang tsunami dahsyat. Ayam Tangkap adalah satu resep otentik khas Aceh yang tidak ada bandingannya. Keunikannya membedakan resep ini dengan berbagai masakan ayam lainnya. Secara rasa, penampilan, serta kelezatannya; ayam tangkap nyaris tidak ada tandingannya.
Langkah-langkah membuat Ayam Tangkap (khas Aceh) #pr_MangatThat:
- Campur ayam dg bumbu halus, tuang air kelapa, air asam jawa, lengkuas, daun pandan, daun kari & sckp ny garam. Ungkep sampai ayam lunak. Angkat & tiriskan
- Goreng ayam dlm minyak panas hingga 3/4 matang, masukkan bahan tambahan (daun kari, irisan daun pandan, daun kunyit, serai, daun jeruk & cabe ijo), goreng hingga kering (sy ga begitu kering ayam ny yah, sesuai selera saya aja).
- Angkat & tiriskan. Sajikan segera bersama nasi putih
- Happy cooking & semoga bermanfaat 🙏
Menu kuliner ayam tangkap serta makanan khas Aceh lain telah terbukti lezat. Bahkan, Rumah Makan Hasan memiliki tiga cabang di Aceh yang menunjukkan tempat makan ini sangat rekomended. Nah, berikut adalah resep ayam tangkap khas Aceh, seperti yang sudah dirangkum GenPI.co dari berbagai sumber berikut. Sangat cocok untuk disajikan di saat sahur dan berbuka karena tdk membutuhkan waktu yang lama untuk mengolah. Ayam tangkap merupakan makanan khas aceh yang berasal dari Aceh Besar.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam tangkap (khas aceh) #pr_mangatthat yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
