Sedang mencari ide resep opor ayam lezat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam lezat yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam lezat, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam lezat yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Resep Opor Ayam Sederhana Yang Lezat dan Enak - Opor Ayam merupakan salah satu masakan khas Indonesia. Siapa sih yang tidak tau menu masakan yang satu ini dan biasanya juga dihidangkan bersama ketupat, sambal goreng serta dicampur dengan taburan bawang goreng diatasnya, selain itu masih banyak lagi campuran bahan yang bisa disajikan bersama resep opor ini agar semakin nikmat dan spesial. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam lezat yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor ayam lezat menggunakan 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor ayam lezat:
- Sediakan 1 kg ayam broiler
- Sediakan 60 ml santan kara
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 8 bawang merah
- Sediakan 4 bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt pala bubuk
- Siapkan 3 cm Jahe
- Ambil Bumbu lainnya
- Ambil 2 sereh geprek
- Siapkan 2 jari lengkuas geprek
- Ambil 3 daun salam
- Gunakan 4 daun jeruk
- Ambil 1 sdt kaldu ayam
- Gunakan 3 sdm garam
- Gunakan 1/2 sdt kayu manis
- Siapkan 200 ml air
Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. Dalam tradisi Jawa, perayaan Lebaran biasanya dibuat meriah […] Opor Ayam galaknya siap untuk disajikan. Jangan lupa baca juga cara membuat ketupat lebaran yang enak. Opor ayam yang satu ini akan semakin terasa lengkap dan lezat jika ditaburkan bawang goreng dan juga ditemani kerupuk udang.
Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam lezat:
- Rebus ayam dengan presto
- Sambil merebus tumis bumbu halus dan bumbu lainnya
- Tambahkan air 200ml pada bumbu hingga jd bumbunya berbentuk cair (jangan tambahkan air lagi)
- Setelah ayam matang dari presto masukan ke dalam wajan bumbu, tambahkan air rebusan sampai setengah terendam
- Tambahkan santan, dan sesuaikan apabila ingin menambahkan air rebusan lg, koreksi rasa
- Biarkan selama 15 menit dengan api kecil agar meresap
- Siap dihidangkan tambahkan taburan bawang goreng
Secara garis besar, keistimewaan opor ayam lebaran ada pada ketupatnya. Ya, agar terasa istimewa dan terasa hari lebarannya, maka jangan gunakan nasi sebagai sumber karbohidrat ketika menyantap opor ayam. Padahal opor ayam simple ala simbok yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Setelah rasa masak, angkatlah opor ayam dari atas kompor dan hidangkan dengan lontong dan ketupat. Proses ini merupakan proses terakhir dari masakan opor ayam yang lezat untuk hari besar.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor ayam lezat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
