Sedang mencari ide resep opor ayam kuah putih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kuah putih yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit. Warna kuah opor ayam putih memang terlihat lebih pucat, meski demikian kelezatannya membuat orang banyak menggemari masakan opor ayam putih spesial. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kuah putih, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor ayam kuah putih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam kuah putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Kuah Putih menggunakan 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor Ayam Kuah Putih:
- Siapkan 4 potong sayap ayam
- Gunakan 1 pak santan k*ra
- Ambil Air
- Sediakan Daun salam
- Gunakan Daun jeruk
- Sediakan Sereh (geprek)
- Gunakan Lengkuas (geprek)
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 2 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 biji kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan Jahe
- Sediakan Garam
Kuahnya yang gurih dan aromanya bisa menggugah selera. Terima kasih sudah menonton video ini, jangan lupa di like, komen dan subscribe ya ❤ #opor #ayam. Opor ayam ini menjadi menu Lebaran favorit bagi kamu khususnya yang tinggal di Pulau Jawa. Setiap daerah, tuh, punya resep opor ayam berbeda-beda.
Langkah-langkah membuat Opor Ayam Kuah Putih:
- Tumis bumbu halus dengan daun salam, daun jeruk, laos, dan sereh hingga wangi
- Masukkan ayam dan air. Rebus hingga ayam empuk. Jika kuah menyusut dan ayam belum matang bisa ditambahkan sedikit2 sesuai selera
- Masukkan santan, aduk terus perlahan agar santan tidak pecah. Tes rasa
- Tutup panci hingga air sedikit asat. Berapa banyak kuah sesuai selera yaa, kalo mau kuah banyak dan cair, gausah tutup pancinya dan kasih airnya banyakk. Sajikan
Ada opor ayam kuah kuning, putih, bahkan merah. Walaupun warna kuahnya berbeda-beda, tetapi rasanya tetap enak, kok! Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Meski belum diketahui asal daerahnya, menu ini paling banyak ditemui di pulau Jawa.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Kuah Putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
