Anda sedang mencari ide resep ayam lada hitam ala resto yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam lada hitam ala resto yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam lada hitam ala resto, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam lada hitam ala resto yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di Episode aku kali ini aku membuat resep masakan makanan Unggas yakni Ayam Fillet Saus Lada Hitam #Empuk banget paling Enak yummy dan di Jamin bikin nagih. Resep Sapi Lada Hitam Ala Restoran. Bagi pecinta ayam, mungkin hidangan ayam lada hitam ini sudah sangat familiar.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam lada hitam ala resto yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam lada hitam ala resto menggunakan 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam lada hitam ala resto:
- Sediakan 1/2 kg ayam dada
- Sediakan Bumbu marinasi:
- Ambil 3 sdt Saos tiram
- Sediakan 1 sdt minyak wijen
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Ambil 1/2 sdt lada hitam bubuk
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan Bumbu
- Sediakan Paprika hijau,merah,kuning
- Siapkan 2 butir bawang bombai
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1/4 sdt lada hitam bubuk
- Gunakan 3 sdt saos tiram
- Ambil 3 sdt saos teriyaki
- Ambil 3 sdt saos saori
- Siapkan 1/4 sdt minyak wijen
- Ambil 1/4 ons wijen putih
- Siapkan Garam,gula
- Siapkan Kaldu bubuk
Lada hitam merupakan tanaman yang termasuk ke dalam rempah- rempah. Walaupun lada sendiri merupakan rempah asli dari Indonesia, berbeda Lada hitam memiliki nama latin Piper nigrum, buahnya kecil- kecil seukuran lada pada umumnya namun akan berwarna merah jika matang dan. Lada hitam yang merupakan salah satu bumbu rempah khas Indonesia yang memang sering digunakan sebagai bumbu masakan. Dari bahan saja semacam lada hitam menggugah selera untuk segera Lada hitam (black piper) bahasa lainnya piper nigrum merupakan sejenis rempah yang penting semenjak dahulu kala lagi.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam lada hitam ala resto:
- Filet dada ayam lalu bersihkan,dan rendam ayam fillet dgn bumbu marinasi tambah gula,garam dan lada hitam secukupnya dan haluskan bawang putih campurkan secara rata.. diamkan selama 1 jam biar meresap,lalu goreng
- Iris memanjang paprika hijau merah dan kuning dan jg iris bawang Bombay serta bawang putih lalu tumis sampai bau harum
- Lalu masukkan ayam yg sdh di goreng campur saos tiram,teriyaki yg,saos saori dan minyak wijen,lada hitam,aduk rata lalu masukkan gula,garam,kaldu bubuk
- Aduk rata terakhir masukkan wijen putih yg sdh di sangrai terlebih dahulu,tes rasa dan ayam lada hitam siap di hidangkan..👍 selamat mencoba
Lada memiliki dua macam yaitu, lada hitam dan lada putih. Indonesia memiliki banyak petani lada di daerah Kalimantan khususnya kalimantan barat. Lada atau orang kalimantan menyebutnya dengan sahang, membutuhkan panas matahari yang cukup agar dapat tumbuh dengan baik. Membuat saus lada hitam sendiri pun kini lebih mudah, karena Bunda hanya perlu menggunakan Saus Tiram Selera yang mengandung ekstrak tiram lebih banyak. Saus lada hitam pun terasa lebih enak dan memasak ayam bakar ala restoran jadi lebih gampang!
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam lada hitam ala resto yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
