Bunda sedang mencari ide resep bistik ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik ayam kampung yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik ayam kampung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bistik ayam kampung enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Bistik ayam maknyuss enak lainnya. Ayam kampung merupakan salah satu jenis ternak unggas yang telah memasyarakat dan tersebar di seluruh pelosok nusantara. Bagi masyarakat Indonesia, ayam kampung sudah bukan hal asing.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bistik ayam kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda dapat membuat Bistik Ayam Kampung menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bistik Ayam Kampung:
- Ambil 1/2 ekor ayam kampung
- Ambil 1 buah Kentang
- Ambil 1 buah wortel
- Siapkan 1 telunjuk kayu manis
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay
- Sediakan Daun sop
- Gunakan Bahan Ulekan
- Sediakan 4 Buah bawang merah
- Ambil 2 Siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Gunakan Bahan Bumbu
- Siapkan Kecap manis
- Gunakan Gula merah
- Sediakan Gula pasir
- Ambil Garam
- Sediakan Lada
Menuju ke resep bistik ayam yang saya posting kali ini. Ternak ayam kampung dengan sistem semi intensif sangat ekonomis dan menguntungkan. Budidaya ini juga lebih menguntungkan daripada ternak entok, bebek ataupun belut. rincian modal dan keuntungan usaha ternak ayam kampung. Masyarakat sendiri mengenalnya sebagai ayam kampung sebab ayam ini merupakan ayam yang.
Cara membuat Bistik Ayam Kampung:
- Bersihkan, potong kemudian rebus ayam kampung
- Sementara ayam kampung direbus, siapkan bumbu ulekan. Kupas, cuci dan ulek bahan bumbu. Kupas, bersihkan dan potong kentangan, wortel, daun bombay dan daun sop
- Siapkan minyak dlm wajan kemudian tumis bahan bumbu hingga harum. Kemudian masukkan air (gunakan sebagian ari rebusan ayam), gula merah, kecap, gula pasir, kayu manis, garam sesuai selera
- Masukan ayam kampung masak hingga bumbu meresap (ayam berwarna kecoklatan) masukan potongan kentang dan wortel. Tunggu smpai air sedikit surut kemudian beri minyak sekitar 3-4 sendok makan. Masukan irisan bawang bombay dan daun sop.
- Siap disajikan untuk menu sahur
Budidaya ayam kampung tidak semudah yang dibayangkan. Budidaya ayam kampung dengan modal kecil bisa anda coba dengan teknik yang tepat, sehingga mampu menghasilkan keuntungan. Ayam Kampung Super atau Joper (dalam bahasa Jawa, Joper = Jowo Super) merupakan ayam kampung super hasil persilangan dari ayam bangkok (jantan) dan ayam petelur (betina). Awalnya ternak ayam kampung banyak dilakukan secara subsisten alias sebagai sampingan saja. Ayam kampung dipelihara di pekarangan-pekarangan dengan sistem umbaran, atau di lepas liarkan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bistik ayam kampung yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
