Lagi mencari ide resep opor ayam kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor ayam kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor ayam kuning menggunakan 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor ayam kuning:
- Ambil 1 kg Ayam
- Gunakan 800 ml Santan encer
- Siapkan 30 gr Gula merah
- Gunakan 4 ruas Laos (memarkan)
- Siapkan 2 batang Sereh (memarkan)
- Siapkan 1 lembar Daun salam
- Ambil 5 lembar Daun jeruk
- Siapkan 1/2 sdm Garam
- Siapkan 1/2 sdt Penyedap rasa
- Gunakan 1 sdm Gula pasir
- Siapkan Secukupnya Minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 10 butir Bawang merah
- Gunakan 4 siung Bawang putih
- Gunakan 5 butir Kemiri
- Gunakan 2 ruas Kunyit
- Sediakan 2 ruas Jahe
- Ambil 1 sdt Ketumbar
- Gunakan 1 sdt Jinten
- Gunakan 1 sdt Merica
Komponen esensial dari resep opor ayam kuning ini adalah kunyit, daun jeruk dan santan. Ketiganya menciptakan cita rasa earthy, gurih, dan aroma yang menggugah selera serta warna yang. Itulah dia cara membuat opor ayam kuning enak dan sederhana. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran.
Cara membuat Opor ayam kuning:
- Blender semua bumbu halus, tumis dengan minyak secukupnya hingga harum.
- Masukkan laos, sereh, gula merah, daun salam dan daun jeruk, aduk rata.
- Masukkan ayam, masak sebentar lalu tuang santan encer, biarkan hingga ayam empuk.
- Kemudian bumbui dengan garam, penyedap rasa, dan gula pasir, masak hingga matang.
- Sajikan hangat, lebih nikmat ditaburi bawang goreng.
Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Opor Ayam Kuning Lebaran enggak lengkap rasanya tanpa Opor Ayam Kuning ini. Opor ayam kampung spesial bumbunya pas rasanya sedap. Untuk olahan opor ayam sendiri terdapat dua macam, yaitu opor ayam kuning dan putih. Untuk opor putih, bumbu yang digunakan hampir sama dengan opor kuning.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor ayam kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
