Lagi mencari ide resep opor ayam kentang cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kentang cabe ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
AYAM CABE IJO - OPOR AYAM Mulai hari ini hadir di semua resto @dapoerbangjali by Kang @dennycagur & Teh @shantydenny.. . Resep paten opor ayam minus bau amis. Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kentang cabe ijo, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam kentang cabe ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam kentang cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor ayam kentang cabe ijo memakai 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor ayam kentang cabe ijo:
- Siapkan 1/2 ekor ayam negeri
- Gunakan 10 buah cabe hijau iris2 panjang serong
- Gunakan 5 buah kentang (sedang) kupas potong 2
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai
- Ambil 4 cm kayu manis
- Siapkan 250 gr santan kental + 1,500 ml air (secukupnya)
- Sediakan secukupnya minyak
- Sediakan secukupnya royco ayam
- Gunakan secukupnya gula merah
- Gunakan bumbu halus :
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt jinten sangrai
- Siapkan 3 butir kemiri sangrai
- Gunakan 1 sdm ketumbar sangrai
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas lengkuas
Untuk penyajiannya, ayam cabe ijo bisa disajikan bersama nasi putih hangat dan lalapan mentimun. Bisa juga disajikan seperti di rumah makan padang; sajikan bersama rebusan daun singkong muda. Pasti akan membuat acara santap siang ataupun santap malam di rumah anda terasa sangat istimewa. Ini dia menu khas di hari Lebaran.
Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam kentang cabe ijo:
- Panaskan minyak. masukkan bumbu bumbu halus. tumis hingga harum.
- Masukkan ayam. aduk2 hingga bumbu merata diayam. masak sebentar.
- Masukan air + santan. aduk2 jangan santan santan pecah.
- Setelah itu masukkan kentang. masak hingga mendidih. masukkan potongan cabe hijau.
- Masukkan gula merah dan royco. koreksi rasa. masak opor ayam hingga empuk dan matang. selamat mencoba ya 💛
Dimakan dengan ketupat plus sambel goreng kentang ati.hhhmmm gurih dan sedap. Versi pertama ayam dimasak langsung bersama santan sampai matang dan empuk. Jelang Ramadhan biasanya Opor Ayam akan menjadi makanan wajib kamu pada saat merayakan Idhul Fitri. Dipadukan dengan ketupat, sambal goreng hati dan kerupuk udang, sangat menggugah selera dan jadi makanan favorit seluruh anggota keluarga, Maknyuss. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam kentang cabe ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
