Sedang mencari ide resep soto ayam khas ambon yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam khas ambon yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam khas ambon, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam khas ambon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika seringkali kita Seakan-akan setiap kota memiliki soto yang khas dan berbeda dari yang lain. Cita rasa dan cara Penjual soto ayam memang sudah menjamur.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam khas ambon sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ayam Khas Ambon memakai 38 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Khas Ambon:
- Gunakan 1/2 kg dada ayam
- Gunakan 1 bks sohun
- Sediakan 1 mangkok toge
- Gunakan 1/2 kg kentang
- Siapkan 5 butir telur ayam
- Gunakan Lontong
- Gunakan 6 cup beras
- Siapkan 5 lembar plastik ukuran ½kg
- Sediakan disesuaikan Air untuk rebusan lontong
- Ambil Bahan Taburan dan Pelengkap
- Sediakan Daun Bawang
- Gunakan Daun Sup
- Sediakan Bawang Goreng
- Siapkan Sambal
- Gunakan Kecap
- Ambil Jeruk nipis/lemon cina
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 10 bawang putih
- Sediakan 6 bawang merah
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 4 kemiri
- Siapkan 1/2 biji pala
- Sediakan 3 ruas kunyit
- Ambil 1 sdm Ketumbar halus
- Sediakan 1 sdt lada putih halus
- Gunakan 1 sdm Garam halus
- Ambil 1 sdt Miwon
- Sediakan Minyak goreng untuk tumis bumbu
- Gunakan Bumbu Utuh
- Ambil Serei
- Sediakan Lengkuas
- Ambil Daun salam
- Ambil Daun jeruk
- Ambil 3 liter Air untuk kuah
- Gunakan Bumbu penyedap
- Sediakan 2 bks Royco Ayam
- Siapkan 2 bks Masako Sapi
- Siapkan 1 sdt Gula pasir
Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. Resep soto ayam merupakan salah satu resep soto yang selalu dicari oleh pecinta kuliner.
Cara menyiapkan Soto Ayam Khas Ambon:
- Lontong pasti semua sudah tau kan cara buatnya.. Untuk dpat hasil lontong yg bagus direbus selama 2 jam.
- AYAM digoreng hingga matang kecokltan, setelah itu di suwir", SOHUN direndam dgn air hangat, TOGE direbus/rendam dgn air panas, KENTANG iris tipis kemudian goreng hingga kuning kecokltan sprti keripik, TELUR AYAM direbus hingga matang.
- Haluskan semua bumbu halus, tumis sampai kering dan warna kecoklatan. Kemudian tambahkan daun salam, serei, lengkuas dan daun jeruk.
- Rebus 3 liter air hingga mendidih, kemudian masukan tumisan bumbu halus tadi.
- Koreksi rasa tambahkan royco ayam, masako sapi dan gula pasir.
- Sajikan di mangkok, plating lontong, sohun, ayam suwir, toge, kripik kentang, daun bawang, daun sup, bawang goreng, Telur rebus. Nikmati dgn sambal, kecap dan jeruk nipis atau lemon cina.
Sebab soto ayam memang termasuk salah satu masakan yang Resep Soto Ayam Ambengan. Ternyata kuliner soto ini juga bermacam-macam. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Khas Ambon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
