Sedang mencari inspirasi resep bistik ayam ala banjar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik ayam ala banjar yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Perdana buat Bistik ala Banjar boleh recook dari mbak Silva Malexhi. Alhamdulillah anak-anak sukaaaa banget bakalan jadi menu favorit duo zhalish nih. Anda dapat meningkatkan kemungkinan membuat Bistik Ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik ayam ala banjar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bistik ayam ala banjar yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bistik ayam ala banjar yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Bistik Ayam ala Banjar menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bistik Ayam ala Banjar:
- Sediakan 500 gr ayam, potong sesuai selera
- Gunakan 3-4 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm gula merah sisir
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan 1 ruas kayu manis
- Siapkan 2 buah cengkeh
- Ambil Secukupnya air matang
- Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Sediakan Secukupnya bawang goreng untuk taburan
- Gunakan 🌸 Bumbu Halus : 🌸
- Ambil 6 buah bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
Penyajiannya cukup komplit karena sudah ada protein hewani dari ayam, karbohidrat dari tepung dan sayuran seperti wortel, Kentang Goreng, buncis serta daun selada air. Kreasi bistik ayam mewah ala restoran bisa jadi salah satu alternatif olahan ayam di rumah. Baca juga: Cara Membuat Gyoza Isi Ayam, Camilan ala Jepang. Dengan rasa gurih yang khas dan cocolan saus moster mayones yang segar, bistik ayam ini bisa jadi favorit baru keluarga.
Langkah-langkah menyiapkan Bistik Ayam ala Banjar:
- Cuci bersih ayam lalu tiriskan.
- Campur ayam dengan gula merah, garam, kaldu bubuk dan kecap manis, aduk hingga tercampur rata, dan biarkan kurang lebih 15 menit.
- Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan cengkeh dan kayu manis, tumis sampai tanak dan tidak langgu.
- Tambahkan ayam beserta bumbu rendamannya. Aduk rata, masak sampai ayam berubah warna.
- Tambahkan air masak sampai ayam empuk dan matang koreksi rasa, bila dirasa kurang asin boleh ditambahkan garam, gula dan kaldu bubuk masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap. Matikan api kompor.
- Sajikan bistik ayam dengan ditaburi bawang goreng 😋
Sajikan Ayam Bistik ala Banjar dng taburan bwng goreng dan. Misalnya seperti bistik ayam yang dapat disajikan dengan gurihnya saus jamur yang satu ini. Indonesia kaya akan resep masakan daerah. Resep cara membuat nasi goreng saus tiram udang seafood ala restoran. RESEP BISTIK AYAM BANJAR KHAS KALIMANTAN SELATAN ( Ide masakan rumahan ).
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bistik ayam ala banjar yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
