Anda sedang mencari ide resep opor kuning ayam nanas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor kuning ayam nanas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor kuning ayam nanas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor kuning ayam nanas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor kuning ayam nanas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Opor Kuning Ayam Nanas menggunakan 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor Kuning Ayam Nanas:
- Gunakan 1.5 kg ayam, potong-potong lalu cuci bersih
- Ambil 2 lembar daun jeruk purut, buang tulangnya
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas, geprek
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir/secukupnya
- Ambil 500 ml air
- Ambil 3 sdm minyak goreng
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 10 butir besar bawang merah
- Gunakan 5 siung besar bawang putih
- Gunakan 6 butir kemiri
- Ambil 4 cm kunyit
Bagi yang suka pedas dapat menambahkan sambal. Yang paling pas sih sambal bawang. cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special Masakan opor ayam ini terbuat dari ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, merica. Resep Opor Ayam - Blog ini dibuat untuk mengumpulan berbagai macam resep, cara membuat dan memasak opor ayam. Misalnya saja opor ayam betawi, opor ayam jawa, opor ayam padang, dan lain sebagainya.
Cara membuat Opor Kuning Ayam Nanas:
- Siapkan bahan-bahan
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam dan lengkuas hingga harum. Tambahkan ayam, masak hingga ayam berubah warna
- Tuang air, beri gula pasir. Didihkan hingga ayam setengah matang dan airnya berkurang
- Tuang santan, masak lagi hingga ayam matang
- Masukkan nanas. Masak hingga ayam dan nanas empuk. Koreksi rasa, angkat dan sajikan
Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang disajikan di atas meja makan keluarga. Opor ayam ada dua jenis, yaitu Bumbu Kuning dan Bumbu Putih. Pada resep kali ini, kita akan membuat yang bumbu kuning atau dengan kunyit. Dalam tradisi Jawa, opor ayam biasanya disajikan pada saat Lebaran.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor kuning ayam nanas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
