Mie Ayam Wonogiri
Mie Ayam Wonogiri

Anda sedang mencari ide resep mie ayam wonogiri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam wonogiri yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Mienya beli ga bikin sendiri krn ga punya cetakannya. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri. Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Jawa.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam wonogiri, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam wonogiri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam wonogiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Wonogiri memakai 27 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Ayam Wonogiri:
  1. Siapkan 250 gram daging ayam (campuran daging dan tulang) potong kecil2
  2. Ambil 1 batang sereh, memarkan
  3. Ambil 1 ruas lengkuas, memarkan
  4. Gunakan 1 ruas jahe, memarkan
  5. Sediakan 1/2 blok kecil gula merah
  6. Ambil 4 sdm kecap manis
  7. Siapkan 5 lembar daun jeruk
  8. Gunakan 3 lembar daun salam
  9. Sediakan Sejumput garam dan kaldu bubuk (sesuai selera)
  10. Siapkan 250 ml air
  11. Ambil Minyak kuning (haluskan) :
  12. Siapkan 200 ml minyak goreng
  13. Ambil 10 siung bawang merah
  14. Sediakan 1 ruas jempol kunyit
  15. Ambil 1 sdt ketumbar butir
  16. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
  17. Sediakan 1/2 sdt pala bubuk
  18. Siapkan Bahan pelengkap :
  19. Gunakan Mie kuning basah yang sudah matang
  20. Sediakan 1 porsi bakso sapi dan kuahnya (lihat resep)
  21. Siapkan Sawi hijau, potong-potong, rebus sebentar
  22. Gunakan Kerupuk pangsit
  23. Siapkan Daun bawang, iris halus
  24. Gunakan Bawang goreng
  25. Siapkan Sambal rawit
  26. Sediakan Kecap manis
  27. Sediakan Kecap asin

Mi ayam terkadang ditambahi dengan bakso, pangsit, dan jamur. Sensasi makan mie ayam itu nggak tergantikan deh pokoknya. Makan di tempat ( warung mie Kalau belum, kamu bisa lho bikin sendiri di rumah dengan resep mie ayam Wonogiri berikut yang sangat. Untuk beberapa tahun lamanya, Bambang telah melakukan affair dengan pembantu rumahnya yang berasal dari Wonogiri bernama Marni.

Cara menyiapkan Mie Ayam Wonogiri:
  1. Tumis bumbu halus, daun bawang iris, daun jeruk, jahe, daun salam, lengkuas, dan sereh dengan banyak minyak, (karena minyaknya nanti akan menjadi minyak kuning) sampai harum dan matikan kompor, saring minyaknya dan sisihkan
  2. Kemudian nyalakan kembali apinya. Masukkan ayam, tumis sampai bumbu meresap.
  3. Kemudian tambahkan air, garam, gula merah, kecap manis, kaldu bubuk. Koreksi rasa dan masak hingga meresap dan matang.
  4. Tata di mangkuk, beri minyak kuning dan sedikit kecap, masukkan mie yang sudah direbus, Aduk-aduk sampai minyak tercampur rata
  5. Susun mie, rebusan sawi hijau, semur ayam, daun bawang iris, bawang goreng, kuah, dan bakso, saos, keripik bawang.
  6. Selamat mencoba.
  7. Cobain juga yuk resep Mie Ayam Original. - (lihat resep)

Menurut saya sih mie ayam wonogiri mewakili yang namanya mie ayam jawa. Rasanya cenderung ke manis dengan mie yang besar besar. Biasanya ada warna kekuningan di minyak dan bumbu ayam. Melalui Menu Utamanya yaitu Mie Ayam Goreng yang mengutamakan kualitas dan Pelayanan sehingga Bagus, Nikmatbdan mampu memberikan kepuasan kepada pelanggan setianya. Siapa yang nggak kenal mie ayam?

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam wonogiri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!