Anda sedang mencari ide resep ayam rica-rica (simple) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica (simple) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih. Kali ini aku mau berbagi resep yang simple dan mudah tetapi rasa ala restoran mahal.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica (simple), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam rica-rica (simple) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam rica-rica (simple) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica-Rica (Simple) memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Rica-Rica (Simple):
- Ambil 1/4 kg ayam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai
- Ambil 1 batang daun bawang
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis
- Ambil secukupnya Air
- Ambil secukupnya Garam dan gula
- Sediakan secukupnya Kecap
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 2 butir kemiri
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1/2 ruas jari kunyit
- Sediakan 1/2 ruas jari jahe
- Ambil 9 biji cabe rawit
- Gunakan 1 butir tomat (optional)
Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. Lihat juga resep Ayam Rica-rica Pedas enak lainnya. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini.
Cara membuat Ayam Rica-Rica (Simple):
- Rebus setengah matang ayam, tiriskan
- Haluskan bumbu halus, kemudian tumis dengan api kecil sampai harum. Masukkan lengkuas (digeprek), serai (digeprek), dan daun jeruk
- Masukkan air secukupnya
- Setelah mendidih, masukkan ayam, garam, gula. Tunggu hingga bumbu meresap
- Tester. Selamat mencoba🙆
Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu makanan andalan yang biasa di suguhkan dalam berbagai acara. Berikut resep memasak ayam rica-rica untuk menu harian keluarga atau buka puasa. Ayam rica-rica ini bisa jadi inspirasi menu harianmu di rumah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica-rica (simple) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
