Lagi mencari ide resep opor yampung (ayam kampung) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor yampung (ayam kampung) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor yampung (ayam kampung), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor yampung (ayam kampung) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Enter the username or e-mail you used in your profile. Resep Opor Ayam: Siap Menggoyang Lidah Keluarga!
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor yampung (ayam kampung) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Yampung (Ayam Kampung) memakai 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor Yampung (Ayam Kampung):
- Sediakan Ayam Kampung
- Siapkan air (untuk merebus)
- Gunakan Santan (sy pake instan)
- Ambil daun salam
- Ambil sere (geprek)
- Ambil lengkuas (geprek)
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan Bawang merah
- Gunakan Bawang putih
- Sediakan ketumbar
- Sediakan merica
- Ambil kemiri
- Gunakan jahe
- Sediakan kunyit
- Ambil gula dan garam
- Gunakan kaldu jamur (totole), kaldu yg lain jg bole 😁
Maka dari itu, awalnya budidaya ayam kampung petelur hanyalah sebagai sampingan saja. Budidaya - Ayam kampung merupakan salah satu jenis ayam buras (bukan ras) yang sudah banyak diternakkan sejak jaman dahulu. Ayam kampung merupakan salah satu jenis ternak unggas yang telah memasyarakat dan tersebar di seluruh pelosok nusantara. Mau makan enak, mesti ribet dlu memang.
Cara menyiapkan Opor Yampung (Ayam Kampung):
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukan lengkuas, sere dan daun salam.
- Masukan ayam, aduk diamkan sebentar. Kemudian tambahkan air (pastikan ayam terendam semua). Masak hingga air menyusut dan ayam empuk, kalo kurang empuk bisa di tambahin air lg ya. Jangan lupa pancinya di tutup 😂
- Setelah ayam empuk, masukan santan garam, gula dan penyedap. Koreksi rasa, biarkan mendidih lalu matikan kompor. (Sajikan dgn Taburan bawang goreng lebih niqmate~), done.
Butuh durasi yg (agak) lama heheh. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Selain ketupat, sebenarnya hidangan berkuah ini pun akan sangat nikmat ketika disantap dengan nasi putih hangat. Resep ayam opor enak dengan bumbu sederhana.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Yampung (Ayam Kampung) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
