Lagi mencari ide resep bistik kuah ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik kuah ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik kuah ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bistik kuah ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Ditengah maraknya virus Corona, dimana tukang sayur tak ada satupun yang melintas. Untungnya masih ada persediaan ayam dan beberapa bumbu dapur. Bistik disajikan dengan sedikit kuah berwarna gelap yang manis Berikut ini resep bistik ayam lezat yang harus anda coba.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bistik kuah ayam yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Bistik Kuah Ayam memakai 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bistik Kuah Ayam:
- Sediakan 1 ekor ayam, potong 12 dan cuci bersihkan
- Sediakan 2 siung bawang putih,. geprek
- Sediakan 1 ruas jahe, bersihkan, geprek
- Ambil 6 sdm saus tomat botol
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Sediakan secukupnya garam, lada, gula, kaldu bubuk
- Ambil 1 sdm margarin untuk menumis
- Sediakan 1 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air
- Siapkan secukupnya air matang
Tidak jarang juga bistik ayam dihidangkan di rumah. Sudah banyak restoran yang menjadikan bistik ayam sebagai salah satu menu andalannya. Bistik ayam a la Jawa yang manis, asin, dan sedikit asam ini adalah makanan jaman dulu yang hampir terlupakan. Dengan rasa gurih yang khas dan cocolan saus moster mayones yang segar, bistik ayam ini bisa jadi favorit baru keluarga.
Cara membuat Bistik Kuah Ayam:
- Bubuhi ayam dengan garam, dan lada. Diamkan minimal 30 menit.
- Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ayam. Aduk rata. Tambahkan air matang. Rebus ayam hingga berubah warna.
- Tambahkan jahe, saus tomat, dan kecap. Aduk rata.
- Bubuhkan garam, lada, gula, dan kaldu bubuk sampai rasanya pas.
- Terakhir masukkan larutan maizena sebagai pengental kuah. Matikan api dan hidangan siap disajikan.
Misalnya seperti bistik ayam yang dapat disajikan dengan gurihnya saus jamur yang satu ini. Telur bistik dengan ayam goreng kunyit. Kalau dah buat telur bistik ni rasanya tak perlu lauk lain Makan dengan nasi panas. Tapi sebab ade lebih lagi sikit isi ayam tadi tambah la menu ayam. Resep Bistik Ayam ini rasanya luar biasa nikmat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bistik kuah ayam yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
