Anda sedang mencari ide resep ayam rica kemangi simple yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica kemangi simple yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
AYAM RICA-RICA KEMANGI ENAK SIMPLE MUDAH DIBUAT. Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar. Hari ini pengen bikin rica-rica request suami aku.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica kemangi simple, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam rica kemangi simple yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam rica kemangi simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Rica Kemangi Simple menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Rica Kemangi Simple:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Gunakan 1 batang serai
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk (optional)
- Gunakan Secukupnya air, garam, merica gula dan daun kemangi
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 buah tomat
- Gunakan Sedikit jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan Secukupnya cabai rawit (resep asli)
- Ambil Secukupnya cabai merah (resep asli)
Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal untuk campuran makanan, tapi di Indonesia juga punya daun sendiri yakni kemangi yang mana bisa kita temui dengan mudah untuk memberikan aroma yang khas pada makanan. Sebenarnya, untuk membuat rica-rica ayam itu hampir sama dengan kita mengolah ayam pedas lainnya, mungkin saja jumlah bumbu yang digunakan lebih bervariasi seperti: cabai, kunyit, serai, bawang merah dan sebagainya. Resep Masakan Ayam Rica-Rica yang Spesial dan Sedap - Nikmatnya ayam rica-rica tentu sudah tidak bisa diragukan lagi. Bumbunya yang kaya berpadu dengan ayam yang empuk akan sangat memanjakan lidah.
Langkah-langkah membuat Ayam Rica Kemangi Simple:
- Cuci ayam lalu rebus sebentar dan buang airnya agar racun/obat dalam ayam terbuang. Sisihkan
- Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk dan daun salam sampai harum kemudian tambahkan air kira-kira 800 ml atau sampai ayam terendam
- Masukkan ayam yang telah direbus, garam, gula, dan penyedap rasa lalu koreksi rasa
- Tunggu hingga airnya menyusut, sesaat sebelum diangkat masukkan daun kemangi.
- Hidangkan
Untuk anda yang bosan dengan masakan ayam yang itu-itu saja, anda bisa. Cara membuat ayam rica kemangi: Panaskan minyak terlebih dahulu, kemdian tumis bumbu-bumbu halus hingga harum. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan nusantara khas dari Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal dengan cita rasa pedasnya. Dalam bahasa Manado sendiri, kata "rica" berarti "cabai" atau "pedas". Ayam rica-rica memiliki ciri khas cita rasa lezat dengan bumbu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica kemangi simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
