Lagi mencari inspirasi resep 119. ayam tangkap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 119. ayam tangkap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 119. ayam tangkap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan 119. ayam tangkap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas. Kebiasaan menyantap ayam tangkap sudah menjadi bagian dari budaya masyarakat Aceh. Ayam tangkap ialah masakan yang khas dari Acehdibuat dari ayam yang digoreng menggunakan bumbu Menyantap ayam tangkap ini telah menjadi kebiasaan dan telah menjadi bagian dari suatu.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 119. ayam tangkap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 119. Ayam Tangkap memakai 27 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 119. Ayam Tangkap:
- Gunakan 1 ekor ayam potong jadi 24
- Siapkan 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- Siapkan 3 lembar daun pandan, potong 4 cm
- Siapkan 3 tangkai daun kari
- Sediakan 3 keping asam sunti
- Siapkan 3 lembar daun jeruk purut, robek kasar
- Gunakan 2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdm gula jawa
- Ambil 1/2 sdt merica
- Siapkan 300 ml air kelapa
- Ambil 65 ml santan kental/instant
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 batang sereh, ambil bagian putihnya
- Gunakan 3 cm kunyit
- Gunakan 2 cm jahe
- Ambil 2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Siapkan Bahan B
- Sediakan 3 lembar daun pandan, potong 2 cm
- Gunakan 6 tangkai daun kari, ambil daunnya
- Ambil 8 lembar daun jeruk purut, buang tulang tengahnya
- Sediakan 4 buah cabai hijai utuh
- Gunakan 3 buah cabai hijau, iris serong
- Ambil 3 lembar daun kunyit, iris selebar 3 cm
- Siapkan 2 sdm bawang merah goreng untuk taburan
Mendengarkan resep Ayam Tangkap, bahan Ayam Tangkap Cara Memasak Ayam Tangkap. Untuk membuat Resep Ayam Tangkap khas Aceh yang lezat dan enak sebenarnya tidak terlalu sulit. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih & empuk. Rahasia kenikmatannya ayam goreng yang bumbunya meresap adalah karena proses mengungkep ayam, lho. Ayam ungkep goreng sangat nikmat hingga ke tulang-tulang.
Langkah-langkah membuat 119. Ayam Tangkap:
- Siapkan bahan2
- Cuci bersih ayam, beri air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit. Cuci hingga bersih
- Siapkan wajan, masukkan ayam, semua bahan A dan bumbu halus. Aduk rata. Masak dengan api kecil hingga ayam matang dan air habis. Angkat dan sisihkan
- Siapkan wajan anti lengket, beri minyak yang banyak. Ayam dan rempah harus digoreng deep fried agar benar2 kering. Panaskan minyak, tiriskan ayam dari bumbunya dan masukkan ke minyak panas
- Tiriskan juga daun rempah di dalam bumbu. Ketuk untuk membuang kelebihan bumbu dan masukkan ke minyak panas. Goreng ayam hingga mulai tampak agak coklat
- Masukkan semua bahan B kecuali bawang goreng. Lanjutkan menggoreng ayam coklat, kering, matang dan daun rempah menjadi crispy
- Tata ayam di piring saji dan siram dengan daun rempah gorengnya. Taburi bawang goreng. Ayam tangkap siap disajikan bersama nasi panas…. yummy
Jenis terkait dari Ayam Goreng: Kaki Ayam Goreng tanpa Pelapis (Kulit Dimakan). Resep ayam kecap yang dimasak pakai bawang bombay ini dapat dipraktikkan di rumah. Perpaduan rasa gurih dan manis ayam kecap. Ayam Tangkap - Masakan Daerah Aceh. Hati-hati, makan ayam yang kurang matang bisa menyebabkan masalah kesehatan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 119. ayam tangkap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
