Anda sedang mencari ide resep ayam rica pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam rica pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Ayam Rica Pedas (Menu Diet) enak lainnya. Resep Ayam Rica Pedas (Menu Diet). Dalam rangka clean eating, saya coba resep ci xander ini supaya tetap nikmat selama menjalani proses diet.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam rica pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam rica pedas menggunakan 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam rica pedas:
- Sediakan 1/2 kg ayam potong kecil²
- Ambil 1 bngkus indofood racik ayam goreng
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil 5 biji kemiri
- Ambil 25 bh cabe rawit
- Sediakan 10 bh cabe kriting
- Ambil 1/2 cm kunyit
- Gunakan 1 cm jahe
- Ambil 1 cm lengkuas
- Gunakan 1 sdt merica ladaku
- Gunakan Bumbu pelengkap :
- Siapkan 1 btg sereh
- Sediakan 3 bh daun jeruk
- Gunakan 1 bngkus indofood magic lezaat
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 1/2 gelas air
Kali ini, kami akan membagikan Resep Ayam Rica-Rica dengan Bumbu Pedas yang nikmat. Bumbu ini sebenarnya merupakan khas Manado. Salah satu bahan makanan yang sering dimasak dengan bumbu rica-rica adalah ayam. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit.
Cara membuat Ayam rica pedas:
- Potong kecil2 ayam, cuci dan ungkep dgn bumbu racik ayam goreng.
- Stelah ayam lunak, goreng setengah mateng.sisihkan.
- Blender bumbu halus beri sedikit air biar gampang blendernya.
- Panaskan bumbu halus di penggorengan, masukan semua bumbu pelengkap aduk2 hingga bumbu mengental.
- Setelah mengental tambahkan minyak goreng dan masukkan ayam.
- Beri 1 1/2 gelas air, aduk2 sampai air menyusut dan bumbu mengental berminyak.
- Sajikaan..
Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Resep ayam rica pedas manis, sebuah masakan rumahan yang kini mudah dijumpai dimanapun. Orang Indonesia sudah mengenai bumbu rica khas Manado sejak lama. Meskipun kita adalah masyarakat pencinta cabai dan rasa pedas, tetap saja ada yang tidak terlalu bisa menikmatinya. Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
