Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam kampung pedas #rabubaru yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kampung pedas #rabubaru yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Masakan Opor Ayam menggunakan ayam kampung, bukan ayam negeri (broiler). Sebenarnya ini hanya masalah selera saja sih kalau menurut saya. Opor ayam kampung resepnya seperti halnya opor ayam biasanya, hanya saja berbeda pada ayam yang digunakan yaitu ayam kampung.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kampung pedas #rabubaru, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam kampung pedas #rabubaru enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam kampung pedas #rabubaru sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Opor ayam kampung pedas #rabubaru menggunakan 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor ayam kampung pedas #rabubaru:
- Ambil ayam kampung belah sesuai selera
- Sediakan santan kental
- Sediakan daun jeruk
- Gunakan daun salam
- Siapkan lengkuas (memarkan)
- Ambil serai memarkan
- Sediakan jahe memarkan
- Siapkan minyak goreng untuk menumis
- Ambil bumbu halus:
- Gunakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Sediakan kunyit (optional)
- Gunakan cabai keriting merah (optional)
- Siapkan merica bubuk
- Ambil gula
- Ambil kaldu ayam me (masako)
Menu yang satu ini tentu sudah tidak asing bagi masyarakat Indonesia. Maklum saja, sajian ini memang nikmat dinikmati sebagai menu harian keluarga, sebagai jamuan Ada opor ayam kampung, opor kuah putih, hingga opor pedas. Cuci ayam dan juga potong ayam sesuai dengan selera. Persiapan Bahan Bumbu Halus Opor Ayam Kombinasi Telur.
Cara membuat Opor ayam kampung pedas #rabubaru:
- Didihkan air di panci (kira2 500ml)
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus sampai harum kemudian tumis juga lengkuas, jahe, sere, daun salam dan daun jeruk sampai harum.
- Masukkan bumbu tumis kedalam air yang mendidih
- Kemudian masukkan potongan ayam, rebus sampai bumbu meresap dan air menyusut
- Pastikan ayam empuk, kemudian masukkan santan, biar santan gak pecah kita harus sering2 ngaduk
- Ngaduknya biasa aja nggak usah pakai tenaga 😂, pastikan santan mendidih
- Masukkan bumbu kaldu ayam kemudian cek rasa
Cara Membuat Opor Ayam Kampung: Tumis bumbu halus dengan minyak panas, lalu masukkan daun salam, serai, lengkuas, dan jahe. Masukkan potongan ayam kampung yang sudah dibersihkan. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam Apalagi ayam kampung yang lagi bertelor pasti rasanya lebih wah. Resep opor ayam bumbu kuning ini merupakan peninggalan para orang tua kita. Opor ayam Padang: Disajikan dengan kuah kental berwarna merah yang pedas dan ayam kampung yang gurih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor ayam kampung pedas #rabubaru yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
