Lagi mencari ide resep ayam tangkap/ayam sampah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam tangkap/ayam sampah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tangkap/ayam sampah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam tangkap/ayam sampah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas. Kebiasaan menyantap ayam tangkap sudah menjadi bagian dari budaya masyarakat Aceh. Selain ayam tangkap, sebutan lain pada makanan khas Aceh ini adalah ayam sampah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam tangkap/ayam sampah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam tangkap/ayam sampah menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam tangkap/ayam sampah:
- Siapkan 1 ekor ayam
- Siapkan 1 bh jeruk nipis
- Sediakan 10 bh daun jeruk
- Siapkan 5 bh daun pandan
- Ambil 10 tangkai daun kari/temurui/salam koja
- Gunakan 5 btr bawang merah iris
- Sediakan 2 siung bawang putih iris
- Sediakan 2 btg serai geprek
- Gunakan Minyak goreng
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 6 btr bawang merah
- Gunakan 3 btr kemiri
- Gunakan 2 cm jahe
- Sediakan 3 cm kunyit
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Siapkan Garam
Lihat juga resep Ayam Tangkap Khas Aceh enak lainnya. Ayam tangkap merupakan kuliner khas Aceh. Karena penampilannya itu, banyak yang menyebut ayam tangkap sebagai "ayam sampah". Untung saja, cita rasa yang dimiliki berbanding terbalik dengan tampilannya yang awut-awutan.
Cara menyiapkan Ayam tangkap/ayam sampah:
- Bersihkan ayam, potong-potong lalu lumuri dg air jeruk nipis diamkan 15-20 menit
- Ungkep ayam dg bumbu halus sambil diaduk rata sampai bumbu meresap
- Panaskan minyak, goreng ayam 1/2 matang lalu tambahkan irisan bawang merah + bawang putih, daun jeruk, daun kari, daun panda, serai sambil di aduk rata, goreng sampai ayam matang
- Angkat lalu sajikan bersama daun2 nya
Ayam tangkap merupakan hidangan khas kota Serambi Mekkah yang dikenal enak banget. Gak perlu jauh-jauh ke Aceh untuk sementara waktu, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Kaki pada ayam Bangkok atau ayam aduan merupakan salah satu bagian. Kumpulan Berita Sabung Ayam Online Terbaru Agen Sabung Ayam Online Terpercaya Di Indonesia. Tips Mengirim Ayam Bangkok Ayam Petarung Thailand.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam tangkap/ayam sampah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
