Anda sedang mencari ide resep ayam rica"ala" mama el yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica"ala" mama el yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica"ala" mama el, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam rica"ala" mama el enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Hallo sobat online ku ,,,kali ini video aku tentang resep masakan ya.semoga bermanfaat dan juga minta tolong like and subscribenya ya,makasih. Mama sri itu mamanya aku hehe. Iya emang mama suka banget masak jadi kangen huhu ?
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam rica"ala" mama el yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam rica"ala" mama el memakai 23 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam rica"ala" mama el:
- Gunakan 1 kg ayam (potong kecil)
- Gunakan 1 sct bumbu racik ayam
- Gunakan #bumbu halus
- Ambil 10 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 10 bh cabe rawit merah
- Sediakan 10 bh cabe rawit hijau
- Siapkan 10 bh cabe merah keriting
- Ambil 2 cm jahe
- Gunakan 2 cm kencur
- Ambil 2 cm kunyit
- Ambil 1 sct ladaku
- Gunakan #bumbu yg digeprek
- Sediakan 1 btg sereh
- Sediakan 3 cm lengkuas
- Sediakan #bumbu pelengkap
- Ambil 3 lbr daun salam
- Sediakan 4 lbr daun jeruk
- Ambil 1 lbr daun pandan
- Ambil 2 ikat daun kemangi
- Gunakan 1 sct masako ayam
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Saat menggoreng Ayam Ungkep Mama, jangan sisakan bumbu lengkuasnya yah. Karena itu adalah harta yang berharga untuk kenikmatan Ayam Goreng Mama Lelly yang hakiki~. Dapat ayam goreng mamak, makan dengan nasi putih dengan kuah kari nasi kandar, memang layan habis. Balik Penang baru ini singgah makan di restoran Yusof di Relau, try ayam ini fikirkan ayam madu rupanya kata mamak tu ayam bawang.
Cara menyiapkan Ayam rica"ala" mama el:
- Potong ayam kecil",cuci bersih lalu rebus ayam bersama bumbu racik (biar praktis ya bun)😁 sampai matang lalu goreng setengah matang (aku goreng biar gak enek waktu disantap)sisihkan
- Tumis bumbu halus,lalu masukan bumbu yg di geprek sama bumbu pelengkap kecuali daun kemangi…tumis hingga harum dan matang,koreksi rasa.
- Tuang ayam ke dalam tumisan,aduk rata…lalu matikan api kompor,masukan daun kemanginya aduk rata.
- Selesaaai….sajikan,siap santap😘
Katanya sedap dan hot selling di tempatnya. Rasanya yang pedas akan menggoyang lidahmu. Terbuat dari bumbu sederhana seperti cabai merah, cabai rawit, bawang putih dan jahe yang dihaluskan. Kamu bisa membuat ayam bakar madu seperti yang dijual di restoran. Ayam bakar madu diberi bumbu kecap dan Ayam bakar madu diberi bumbu kecap dan diolesi madu ketika dibakar.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica"ala" mama el yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
