Anda sedang mencari ide resep ayam rica kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica kemangi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica kemangi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam rica kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Rica Kemangi memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Rica Kemangi:
- Siapkan 1/2 ekor ayam (aku ambil bagian paha)
- Sediakan Bahan yang dihaluskan
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Siapkan 5 butir bawang putih
- Siapkan 7 buah cabe merah kriting
- Ambil 15 cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 5 butir kemiri
- Siapkan Bahan tambahan
- Ambil 1 ruas jari lengkuas (memarkan/geprek)
- Siapkan 1 ruas jahe (memarkan/geprek)
- Ambil Daun salam sereh (secukupnya)
- Ambil Kemangi
Resep Ayam Rica Rica ini awalnya berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Rica rica kemangi bumbu kuning ini recommended buat sobat yang suka pedas dan sayuran. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Ayam rica- rica kemangi memang sepintas hampir mirip dengan ayam woku, namun memiliki perbedaan dari beberapa jenis bahan yang digunakan.
Cara membuat Ayam Rica Kemangi:
- Bersihkan ayam lalu ungkep kurang lebih 20menit (sengaja diungkep dulu biar ayamnya udah setengah mateng)
- Sambil menunggu ayam diungkep, haluskan bahan (aku sih di blender aja biar simple atau boleh diulek)
- Setelah ayam dan bumbu siap. Siapkan wajan yang telah diberi minyak goreng, tumis bumbu yang dihaluskan sampai wangi lalu masukkan ruas jahe dan lengkuas tambahkan air secukupnya aja, masukkan ayam, aduk ayam sampai merata dengan bumbu tambahkan daun salam sereh dan kemangi.
- Tambahkan bumbu kaldu penyedap rasa, garam, aduk dan tunggu sampai semua bumbu meresap ke ayam.
- Ayam siap dihidangkan👌
Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam. Ayam rica-rica adalah merupakan masakan tradisional nusantara yang asli berasal dari Manado, kata "Rica" itu sendiri Pelengkap Hidangan Ayam Rica-Rica Pedas: Nasi bungkus, Daun kemangi. Resep Masakan Ayam Rica-Rica yang Spesial dan Sedap - Nikmatnya ayam rica-rica tentu sudah tidak bisa diragukan lagi. Bumbunya yang kaya berpadu dengan ayam yang empuk akan sangat. Resep ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas bisa jadi menu spesial.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
