Lagi mencari inspirasi resep opor ayam kampung kuah susu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kampung kuah susu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kampung kuah susu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam kampung kuah susu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Opor ayam kampung spesial bumbunya pas rasanya sedap. resep bunda yustin. Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik. Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam kampung kuah susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Opor ayam kampung kuah susu memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor ayam kampung kuah susu:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung muda
- Sediakan 1/4 buah kol/kubis, rebus
- Sediakan 400 ml air kelapa
- Sediakan 500 ml susu UHT
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/4 jinten sangrai
- Siapkan 2 buah kemiri sangrai
- Ambil 1-2 cm kunyit
- Gunakan Lengkuas
- Siapkan 2 helai Daun salam
- Gunakan 2 helai Daun jeruk
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Ambil secukupnya Garam gula
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur
Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Masakan opor ayam paling enak jika menggunakan ayam kampung dewasa dan gemuk supaya kandungan kaldunya dalam kuah berlimpah. Resep masakan jawa dengan tambahan beberapa potong kunyit dan air santan kental, maka cita rasa opor ayam ini akan lebih mantap dan lezat. Cara Membuat opor Ayam, Tips Memasak Opor Ayam Kampung untuk Lebaran - Opor Ayam jadi hidangan wajib yang harus ada saat merayakan Idul Fitri.
Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam kampung kuah susu:
- Siapkan bahan-bahan
- Haluskan dan tumis bumbu halus
- Masukkan ayam
- Tambahkan air kelapa lalu ungkep hingga ayam empuk dan bumbu meresap
- Setelah air menyusut dan bumbu meresap, rebus kol/kubis
- Pindahkan k panci lalu tambahkan susu uht dan kol rebus
- Tambahkan gul gar lalu cicipi hingga rasanya pas
- Dan sajikann
Dimakan dengan Ketupat, Opor Ayam akan terasa lezat apalagi jika dimakan bersama keluarga. Namun banyak yang malas memasak opor ayam, karena dianggap sulit dan memakan waktu lama. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena kaldunya lebih paten dan kental. Apalagi ayam kampung yang lagi bertelor pasti rasanya lebih wah. Resep Opor Ayam Kuning - Menjelang hari raya Lebaran, resep opor ayam kuning pun kian dicari oleh sejumlah orang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam kampung kuah susu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
