Lagi mencari ide resep bistik ayam banjar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik ayam banjar yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bistik Ayam khas Banjar adalah salah satu menu masakan dari Kalimantan, buat yang suka masakan manis gurih ini cocok untuk menu makan siang/malam kamu. Bistik ayam a la Jawa yang manis, asin, dan sedikit asam ini adalah makanan jaman dulu yang hampir terlupakan. Menuju ke resep bistik ayam yang saya posting kali ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik ayam banjar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bistik ayam banjar enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bistik ayam banjar yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Bistik Ayam Banjar menggunakan 25 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bistik Ayam Banjar:
- Ambil Bahan -bahan :
- Siapkan 1 ekor ayam potong jadi 10 bagian
- Siapkan 2 buah kentang potong dadu ukuran besar
- Sediakan 1 buah wortel potong bulat
- Siapkan 1 batang daun bawang iris kecil
- Siapkan 1 batang seledri iris kecil
- Ambil 3 cm kayu manis
- Gunakan 2 buah bunga lawang/ bunga sisir
- Ambil 2 sdm gula merah
- Sediakan 300 ml air
- Gunakan Bahan marinasi ayam :
- Sediakan 4 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Ambil 8 gr kaldu bubuk rasa ayam
- Ambil 1 ruas jahe geprek
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Sediakan 1/5 sdt pala bubuk
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt garam (sesuaikan)
- Ambil 2 sdm minyak untuk menumis
- Ambil Bahan taburan :
- Sediakan Bawang goreng
- Gunakan 1 batang daun Seledri potong kecil
Resep Bistik Ayam - Menu olahan ayam yang simpel dan pasti disukai anak-anak nih Bun "Bistik Ayam Goreng". Lihat ide lainnya tentang Resep masakan, Resep, Masakan. BISTIK AYAM, cara mudah membuat BISTIK AYAM yang ENAK. Mengenali Katuranggan Ayam Unggulan Terhebat - Bercerita tentang sabung ayam tentu sudah ada sejak jzaman nenek moyang dan kini s.
Cara menyiapkan Bistik Ayam Banjar:
- Cuci bersih ayam kemudian lumuri dengan bahan marinasi,diamkan selama 15 menit.
- Tumis bumbu halus dengan minyak sampai tercium aroma wangi kemudian masukkan ayam yang telah dimarinasi,masukkan gula merah,kayu manis,bunga lawang,garam,lada,pala bubuk masak sebentar.
- Tambahkan air, masukkan kentang dan wortel masak sampai tanak dan air menyusut,masukkan daun bawang dan daun seledri aduk rata dan icip-icip untuk menyesuaikan rasa.
- Bistik ayam siap disajikan dengan taburan daun seledri dan bawang goreng.
Resep Bistik Ayam, Satu Menu Istimewa dengan Segala Kemudahannya. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Untuk sisik kering umumnya akan lebih mengeras dan bisa membantu ayam tersebut dari rasa kait saat terbentuk. Ayam bangkok memang sudah terkenal dengan keunggulannya. Namun, berhati-hatilah saat akan membelinya, apalagi jika Anda termasuk pemula.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bistik ayam banjar yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
