Sedang mencari ide resep ayam tangkap/ayam sampah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tangkap/ayam sampah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas. Kebiasaan menyantap ayam tangkap sudah menjadi bagian dari budaya masyarakat Aceh. Selain ayam tangkap, sebutan lain pada makanan khas Aceh ini adalah ayam sampah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tangkap/ayam sampah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam tangkap/ayam sampah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam tangkap/ayam sampah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam tangkap/ayam sampah memakai 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam tangkap/ayam sampah:
- Siapkan 1 ekor ayam
- Gunakan 1 bh jeruk nipis
- Siapkan 10 bh daun jeruk
- Ambil 10 tangkai daun kari/temurui/salam koja
- Gunakan 5 btr bawang merah iris
- Gunakan 2 siung bawang putih iris
- Sediakan 2 btg serai geprek
- Siapkan 1 ltr air kelapa
- Gunakan Minyak goreng
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 6 btr bawang merah
- Sediakan 3 btr kemiri
- Gunakan 2 cm jahe
- Gunakan 3 cm kunyit
- Gunakan 1/2 sdt lada
- Ambil Garam
Lihat juga resep Ayam Tangkap Khas Aceh enak lainnya. Ayam tangkap merupakan kuliner khas Aceh. Karena penampilannya itu, banyak yang menyebut ayam tangkap sebagai "ayam sampah". Untung saja, cita rasa yang dimiliki berbanding terbalik dengan tampilannya yang awut-awutan.
Langkah-langkah membuat Ayam tangkap/ayam sampah:
- Bersihkan ayam lumuri dengan air jeruk nipis diamkan 15-20 menit
- Ungkep ayam dengan bumbu halus, garam dan air kelapa, aduk rata masak sampai bumbu meresap
- Panaskan minyak lalu masukkan ayam goreng sampai ayam mulai berubah warna masukkan bawang merah iris, bawang putih iris,daun jeruk, daun kari, daun pandan, serai masak sampai ayam kecoklatan lalu angkat
Ayam tangkap merupakan hidangan khas kota Serambi Mekkah yang dikenal enak banget. Gak perlu jauh-jauh ke Aceh untuk sementara waktu, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Kaki pada ayam Bangkok atau ayam aduan merupakan salah satu bagian. Kumpulan Berita Sabung Ayam Online Terbaru Agen Sabung Ayam Online Terpercaya Di Indonesia. Tips Mengirim Ayam Bangkok Ayam Petarung Thailand.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam tangkap/ayam sampah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
