Anda sedang mencari ide resep opor ayam kampung dan telor tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kampung dan telor tahu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kampung dan telor tahu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam kampung dan telor tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Sebab resep opor ayam tahu ini mudah dan praktis dibuat di rumah. - Setelah matang opor ayam tahu siap disajikan. Jangan lupa tambahkan bawang goreng untuk memperkaya aroma dan rasanya. - Lalu masukkan tahu dan telor serta santan kental. - Bumbui dengan garam, gula, kaldu. Ini adalah opor ayam yang rasanya nikmat banget dan bikinnya mudah.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam kampung dan telor tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor ayam kampung dan telor tahu menggunakan 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor ayam kampung dan telor tahu:
- Ambil 1/2 ekor ayam kampung. Bersihkan. Rebus setengah matang
- Gunakan 6 buah telur ayam kampung, rebus. Sisihkan
- Siapkan 1 buah tahu ukuran besar, potong2. goreng setengah matang
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 2 buah kemiri
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 sedikit lada
- Siapkan Bumbu lainnya
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 ruas laos geprek
- Sediakan 1 buah sere geprek
- Ambil 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/4 sdt jintan bubuk
- Siapkan Bumbu tambahan
- Sediakan 600 ml santan kental
- Siapkan 1 liter kaldu rebusan ayam kampung
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya penyedap kalau suka
- Gunakan Sejempol gula merah
Lalu masukkan tahu dan telor serta santan kental. Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk secukupnya, aduk-aduk pelan agar santan tidak pecah, tunggu hingga mendidih. Ayam, Tahu, Bawang merah, Bawang putih, Lengkuas ukuran, Jahe ukuran, Kunyit, Kemiri. Masakan yg selalu ada pas lebaran gk pernah bosen sama olahan ayam yg satu ini, Dulu waktu kecil kalau lebaran selalu mudik kerumah nenek didesa.
Cara membuat Opor ayam kampung dan telor tahu:
- Siapkan bahan
- Tumis bumbu halus hingga harum, Kemudian masukkan bumbu lainnya. Masak hingga layu
- Kemudian masukkan ayam yang sudah di rebus, tahu dan telor. Aduk hingga rata kemudian masukkan kaldu rebusan ayam
- Masak hingga ayam empuk dan airnya tinggal sedikit, tambah kan santan. Tambah garam. Gula merah dan penyedap kalau suka, koreksi rasa. Opor ayam kampung siap dan hidangkan dengan bawang goreng.
Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena kaldunya lebih paten dan kental. Apalagi ayam kampung yang lagi bertelor pasti rasanya lebih wah. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. opor ayam, resep opor ayam, resep opor ayam betawi, cara membuat opor ayam, gambar opor ayam, resep opor. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang beraneka ragam dari rempah yang khas dan gurih. Resep Tahu Bulat Isi Telur Puyuh, Camilan Enak buat Akhir Pekan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor ayam kampung dan telor tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
