Sedang mencari inspirasi resep mie ayam solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam solo yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
We are sharing our family favourite food recipe to all the people that enjoy to cook and trying new food. Kami berbagi resep masakan favorit keluarga untuk. Sedia mi ayam siap santap dan mie ayam mentah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam solo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie ayam solo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie ayam solo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie ayam Solo menggunakan 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie ayam Solo:
- Gunakan 1/2 kg dada ayam
- Ambil 1/2 sayap ayam (optional)
- Ambil 3 keping mie burung darah
- Ambil 2 ikat sayur sawi
- Sediakan Bumbu ayam :
- Gunakan 1 bawang bombay uk.sedang
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jempol jahe
- Ambil 4 butir kemiri
- Ambil 1 ruas laos di geprek
- Ambil 2 batang serai di geprek
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 5 sdm kecap bangau
- Gunakan 3 sdm saos saori
- Sediakan 1 sdm ladaku
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk desaku
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk desaku
- Sediakan 1 sdt royco sapi
- Siapkan 2 sdt gula pasir
- Gunakan 5 sdm minyak wijen
- Siapkan Penyajian 1 porsi :
- Siapkan 2 sdm kecap asin+2sdm minyak wijen, tambahkan mie dan toppingnya
Side dishes are also available and become the best part. Mie ayam kini sudah menjadi salahsatu olahan yang digemari oleh berbagai kalangan usia di Indonesia. Misalnya saja mie ayam Solo, Jakarta, dan Wonogiri. Berikut ini beberapa resep yang bisa Anda.
Cara menyiapkan Mie ayam Solo:
- Persiapkan bahan terlebih dahulu. Kucuri ayam dg jeruk lalu bilas, Rebus mie dan sayur sawi hijau.
- Haluskan bombay, duo bawang,kemiri dan jahe saja, Lalu tumis dg sdkit minyak cemplungkan laos serai daun jeruk daun salam, Tambahkan ketumbar dan kunyit bubuk. Tumis hingga menguning dan kering.lalu tambahkan air secukupnya.
- Setelah air mendidih, masukan ayam yg sudah d potong kecil, kecap, saos saori, daun bawang, ladaku,royco,gula,,minyak wijen. Masak hingga ayam melembut dan koreksi rasa seduai slera. jika air kurang bisa tmbhkan lagi hingga surut sesuai slera.
- Mie ayam siap d hidangkan. Saya pisah sayap nya karena untuk lauk dan topping tambahan. Hehee
Resep Mie Ayam sebenarnya mudah, karena makanan ini terdiri dari mie yang direbus dan ditaburi Dan yang khas adalah Mie Ayam Solo. Selain itu, semua orang pasti sudah banyak yang tahu. Salah satunya adalah resep membuat mie ayam khas Surakarta atau Solo. Mie ayam ini juga tak pernah sepi pembeli karena rasanya yang enak. Kuah mie ayamnya juga Terakhir ada Mie Ayam Pinangsia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam solo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
