Lagi mencari ide resep opor ayam kampung 🐓 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kampung 🐓 yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara Membuat opor Ayam, Tips Memasak Opor Ayam Kampung untuk Lebaran - Opor Ayam jadi hidangan wajib yang harus ada saat merayakan Idul Fitri. Dimakan dengan Ketupat, Opor Ayam akan terasa lezat apalagi jika dimakan bersama keluarga. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kampung 🐓, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor ayam kampung 🐓 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam kampung 🐓 yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam Kampung 🐓 menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor Ayam Kampung 🐓:
- Sediakan 1 ekor Ayam kampung potong sesuai selera (saya 8 potong)
- Siapkan 2 lbr Daun salam
- Sediakan 2 batang Sere, geprek
- Sediakan 2 cm Lengkoas, geprek
- Gunakan 2 cm Jahe, geprek
- Gunakan 2 sdm Minyak untuk menumis
- Sediakan 12 sdm Fibercreme atau santan
- Siapkan 750 ml Air
- Gunakan Secukupnya garam, gula dan merica
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 10 butir Bawang merah
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Ambil 4 butir Kemiri
- Siapkan 2 cm Kunyit, bakar sebentar
- Sediakan 2 sdt Ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt Jinten
Kunci masakan Opor Ayam, tentu saja selain ayamnya sendiri, adalah santannya! Nah untuk masak opor kali ini saya pakai. Resep Opor Ayam Kuning - Menjelang hari raya Lebaran, resep opor ayam kuning pun kian dicari oleh sejumlah orang. HappyFresh punya resep opor ayam yang mudah dibuat dan bisa disajikan untuk delapan orang.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Kampung 🐓:
- Siapkan semua bahan.
- Haluskan bumbu, tambahkan garam, gula dan merica.
- Tumis bumbu halus, daun salam, sere, lengkoas, jahe sampai harum.
- Masukan ayam, masak ayam sampai setengah matang dan berubah warna.
- Tuang air dan fibercreme atau santan, masak dan aduk rata. Biarkan sampai air meresap ke ayam atau sampai ayam empuk.
- Bila sudah matang sajikan dengan lontong atau nasi 🤗
Cek resep selengkapnya di sini yuk. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Ayam Kampung Super (Joper) merupakan persilangan dari ayam bangkok (jantan) dan ayam petelur (betina).
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam kampung 🐓 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
