Sedang mencari inspirasi resep mie ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam kampung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam kampung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Mie Ayam Kampung Homemade enak lainnya. Aneka Bumbu dan Resep Cara Membuat Mie Ayam Kampung Spesial. Mie ayam pojokan legend yang rasa & porsinya dahsyat!
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie Ayam Kampung menggunakan 20 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Ayam Kampung:
- Sediakan Mie kering (me : pakai mie telur rembulan), masak dan tiriskan
- Siapkan Secukupnya sawi bakso, rebus dan tiriskan
- Sediakan Ayam kecap :
- Siapkan 5 buah kepala ayam
- Sediakan 2 potong kecil dada ayam
- Gunakan Secukupnya jamur tiram
- Sediakan Secukupnya gula, garem, penyedap rasas
- Gunakan Secukupnya gula jawa
- Siapkan Secukupnya kecap
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 2-3 siung bawang merah
- Siapkan 2-3 siung bawang putih
- Siapkan 2-3 butir kemiri
- Siapkan 1 jempol lengkuas
- Ambil Secukupnya ketumbar bubuk
- Sediakan Secukupnya kunyit bubuk
- Gunakan Kuah bening :
- Gunakan secukupnya Daun bawang
- Siapkan Bawang putih di geprek
- Siapkan Secukupnya gula, garem, penyedap rasa, lada
Mie ayam kampung spesial pun siap. Semangkuk mie ayam umumnya terdiri dari mie berbumbu, toping sayuran, ayam manis, dan juga kerupuk pangsit. Banyak orang yang menyukai makanan ini, selain enak harga mie ayam juga bisa. Mie ayam ini dalam penyajiannya menggunakan mie yang direbus terlebih dahulu kemudian diberi sayuran berupa sawi.
Cara membuat Mie Ayam Kampung:
- Rebus kepala ayam dan daging ayam sampai matang angkat. Rebus jamur hingga layu tiriskan. Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk, daun salam. Kemudian masukan ayam rebus (daging dada di suwir2) dan jamur. Aduk2. Masukan air rebusan (1/2 saja, krn 1/2 ny untuk kuah bening) gula jawa dan kecap, jgn lupa bumbui jg. Masak hingga matang, coklat pekat, dan air menyusut. Sisihkan.
- Saring rebusan ayam tadi agar bening. Didihkan. Tambahkan daun bawang yg sudah diiris, bawang putih, lada, gula, garem, dan penyedap. Jika sudah mendidih matikan.
- Tata mie yg sudah direbus, sawi, dan ayam kecap. Tuang kuah nya. Siap disajikan dgn tambahan saos dan sambal. Dan tentunya dengan cinta❤
Untuk bumbu, ayamnya, juga baksonya, kayaknya udah itu mah gampang ya, standar lah ayam kecap, atau kalo. Apalagi jika anda penggemar mie ayam kampung seperti saya, maka bakmi yang satu ini pas untuk Terus terang menurut saya mie ayam kampung seperti ini memang lebih nendang dibandingkan. Nikmatnya mie ayam DI kampung !! ►. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Mie Ayam Kampung Sawah ir viena no Bandar Lampunga ievērojamām vietām.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
