Lagi mencari ide resep kare ayam tahu tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kare ayam tahu tempe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kare ayam tempe pedas. kadek bandlon goris. Загрузка. Cara memasak Kare Ayam Kentang & Tahu. Lihat juga resep Bacem tahu,tempe dan ayam enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare ayam tahu tempe, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kare ayam tahu tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kare ayam tahu tempe yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Kare Ayam Tahu Tempe memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kare Ayam Tahu Tempe:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Sediakan 5 buah tempe
- Ambil 5 buah tahu
- Ambil secukupnya Santan
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 1 ruah jahe
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk/ 1 ruas kunyit
- Ambil 4 buah kemiri
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil 1 ruas laos
- Sediakan 3 helai daun salam
- Sediakan Gula, garam dan penyedap rasa secukupnya jika suka
Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda. Dengan ciri khas bumbu-bumbu seperti jinten, kapulaga, ketumbar, kunyit, kapulaga, daun kari dan sebagainya. Sering juga disajikan di warung-warung dan rumah makan. Kari tahu tempe. foto: Rizkia Ahmad via Instagram/@hezadaffa.
Cara membuat Kare Ayam Tahu Tempe:
- Siapkan bahan. Cuci ayam dan rebus dengan garam dan kunyit bubuk. Kunyit biasa juga gak pp. Lalu buang airnya. Bilas hingga bersih. Haluskan bumbu.
- Goreng tahu setengah matang atau hingga agak kering. Tempe gak usah digoreng karena rasanya akan beda(menurut saya 🙏😊) sisihkan.
- Tumis bumbu, hingga harum. Masukkan ayam. Beri air agar terendam ayam beserta yang lain. Lalu tempe dan tahu.
- Aduk-aduk hingga bumbu merata. Biarkan bumbu dan air agak meresap. Lalu masukkan santan. Biarkan mendidih dan test rasa. Taburi bawang goreng jika akan dihidangkan.
Buat sajian ayam semakin lezat dan menyegarkan dengan resep ayam kare jawa. Hidangan rumahan ini begitu nikmat untuk makan siang dan malam keluarga. Rasanya begitu nikmat karena menggunakan santan, daun jeruk dan daun serai. Mudah dibuat dan enak, ikuti resepnya. Terik ayam ini mirip dgn kari atau opor, ibuku dulu biasa memasaknya, dihari lebaran resep itu adalah resep wajib, tapi kala itu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kare ayam tahu tempe yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
