Bunda sedang mencari inspirasi resep kare ayam otentik yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kare ayam otentik yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kare Ayam adalah masakan khas Jawa Timur. Bumbunya komplit sehingga menghasilkan Kare ayam yang rasanya sangat mantap tak ada bandingnya. Perjalanan seorang Ahli ayam goreng untuk menemukan ayam goreng enak asli produk Indonesia yang dipenuhi pahit-manis-asam-asin dari berbagai jenis ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare ayam otentik, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kare ayam otentik enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kare ayam otentik sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda dapat menyiapkan Kare ayam otentik memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kare ayam otentik:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung, potong sesuai selera
- Gunakan 5 buah tahu, opsional
- Ambil 1 centong bumbu kuning
- Ambil 1/2 butir kelapa parut, untuk santan
- Siapkan 5 siung Bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung brambang
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 liter air putih untuk membuat santan
- Gunakan Bumbu uleg ukep ayam
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 sdm garam
- Siapkan 3 cm kunir
Bagaimana cara membuat kare ayam yang enak? Berikut ini Merdeka.com menyajikan resepnya untuk Anda. Sesuaikan takaran santan yang digunakan untuk mendapatkan kekentalan kuah yang Anda. Santaplah kare ayam ini bersama orang-orang terkasih saat masih hangat atau panas kuku.
Cara menyiapkan Kare ayam otentik:
- Ukep ayam dengan bumbu uleg, sampai daging meresap dan empuk.
- Tumis bawang merah dan bawang putih yg sudah iris cincang, sampai harum.
- Masukkan bumbu kuning siap pakai dan tambahkan daun jeruk. Bumbu sudah saya tulis dalam resep sebelumnya ya guys. Silakan stalking pada resep bumbu kuning.
- Masukkan ayam yg telah diukep beserta kuah kaldunya, kemudian masukkan santan yg sudah diperas, tunggu hingga mendidih. Sesekali aduk supaya tidak berbusa. Tambahkan tahu, sesuai selera.
- Tes rasa, jika kurang asin karena garam sudah bercampur dari ukep dan bumbu kuning silakan ditambahkan garam lagi. Jangan lupa tambahkan daun brambang yg diiris.Jika sudah matang matikan kompor dan angkat.
Siram saja ke atas nasi yang masih. HIDAYAH #IVANGUNAWAN #AZAB Sang ibu setiap malam tidak bisa tidur nyenyak, karena mendengar tangisan sang anak. Kari ayam adalah hidangan yang kaya bumbu dan lezat yang terbuat dari ayam yang direbus dengan bawang bombai, bawang putih, dan Cara Membuat Kari Ayam. Rendang otentik tradisional Minang berwarna cokelat kehitaman dengan bumbu yang meresap Kalio Ayam, Lezat Disantap Bareng Ketupat di Hari Raya. Seperti halnya rendang, kalio juga bisa diolah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kare ayam otentik yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
